Наталья Жерлицына

Иногда хочется приготовить нечто легкое, белковое, быстрое , но не мясо, или рыбу. Не могу сказать, что готова есть тофу часто, но иногда пробивает🥹. К сожалению, супермаркетов в нашей станице нет, просто сельские магазинчики с обычным набором продуктов. Поэтому, когда у меня появляются подобные кулинарные ,,хотелки,, , беру соевые бобы и превращаюсь в этакого ,,алхимика от кухни,,. Может, кому интересно, процесс опишу. Беру соевые бобы, перебираю от подозрительных по качеству зерен, хорошо промываю холодной водой и на 24 часа замачиваю в большом количестве холодной воды ...

Всем привет, мои дорогие. Земля крутится, время летит, дни сменяют друг друга. Многие из нас уже начинают планировать новогодние праздники, а без праздничного меню никуда!!! Мы любим накрывать красивые, сытные и вкусные столы. Ох, и побегаем мы на кухне... А еще хочется и выглядеть в новогоднюю ночь свежей и отдохнувшей. Выход один- готовить быстрые рецепты. Предлагаю вашему вниманию один из таких рецептов. Этот салат получается ярким, притягивающим взгляд на столе. Готовится в течение нескольких минут...

Ржаные лепешки Всем привет, мои дорогие. Из-за проблем с интернетом уже два видео никак не могут загрузится. Но я решила хотя бы написать. Десять дней мой муж был дома, стройка продолжалась даже ночью, при свете прожектора. Я сняла обзор, пока не могу опубликовать. Пока мужики работали, я готовила им еду. А чем нужно кормить работающих физически мальчиков- конечно же, мясом. За это время мне оно, мясо, так надоело , что я захотела обычных, постных ржаных лепёшек Делаются они быстро, их можно есть в пост, и они очень вкусные...

Не хлебом единым, как говорится. Но, в то же время ,,Хлеб- всему голова,,. Поэтому, на обед я сегодня готовлю кролика в интересном соусе и фокачча, вкуснейшую лепешку. Работы у меня, как и у любого деревенского жителя, полно, поэтому делаем все поэтапно,мне теряем ни минутки. Сначала хлеб. . Основой фокачча являются три ингридиента- вода, мука и оливковое масло. Справедливости ради должна сказать, что и на подсолнечном получается очень вкусно. 500 мл теплой воды 2 чайные ложки сахара 1 стакан муки 1 столовая ложка без горки дрожжей...

Торт к чаю, бюджетно Привет , мои дорогие . Вы все знаете, что мой муж вахтовик. Многие с этим сталкиваются, поэтому понимаете, что к приезду мужа я готовлю что-нибудь вкусное, нужно же побаловать. Он мясная душа, кормить его легко, благо мясо свое, ешь- не хочу! Но, как многие мужчины, он любит сладости. Поэтому для него я готовлю и десерты. Сегодня это будет нежный, бюджетный( из того, что было), простой в приготовлении торт. Это будет нежный торт со сливочно- кофейным вкусом. Итак, поехали собирать тесто...