"Гастрономические удовольствия"

Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Грибы (отварные) — 100 г Отвар картофельный — 50 мл Зелень (любая) — 1 пучок Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л. Масло растительное — для обжаривания рулетов Соль — по вкусу Приготовление: 1. Варите картофель в подсоленной воде. Пока он готовится, на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в растительном масле до получения прозрачного состояния. Готовые грибы и зелень мелко измельчите, а чеснок пропустите через пресс...

Ностальгия по детству, которую легко и быстро воспроизвести! В маленькие годы мне всегда нравилось, когда мама готовила творожные пончики. Теперь же я сама балую свою семью этим лакомством. Понадобится: 500гр творога; 1.5ст. муки; 1ст. сахара; 3 яйца; 1п ванильного сахара; 1п разрыхлителя; Масло для жарки Сначала необходимо измельчить творог с сахаром и добавить яйца. Затем стоит просеять муку, ванилин и разрыхлитель, и соединить с творожной смесью. В глубокую сковороду налить растительное масло и хорошенько нагреть...

Ингредиенты Дрожжи 7 г Сливочное масло 80 г Молоко 1 стак. Пшеничная мука 400 г Сахар 250 г Яйцо 1 шт. Крахмал 2 г Смородина 250 г Черная смородина 250 зуб. Приготовление начните с того, что аккуратно подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи с небольшой щепоткой сахара. Оставьте смесь в теплом месте на 20 минут для поднятия. Затем добавьте мягкое сливочное масло, 50 граммов сахара и яйцо, тщательно все перемешайте. Постепенно вводите муку и замешивайте тесто, оставив его на подход в тепле на час...

Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 100 гр., Сахар - 120 гр. (полстакана), Яйца - 3 шт., Мёд - 250 гр. ( 1 стакан), Чайная сода - 1 ч.л., Мука - 350 гр. Крем: Сливки 33%-35% - 500 мл., Сметана 30% - 40% - 750 гр., Сахарная пудра - 120 гр. (полстакана), Ванильный экстракт (или коньяк, бальзам сливочный) - 1 ст.л. Загуститель для сливок Dr.Oetker (пакетик 8 гр.) - 2 пакетика. Как приготовить: 1. В маленькую кастрюльку сложите все ингредиенты для теста, кроме муки, и поместите её на водяную баню (в большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения). Нагревайте содержимое, постоянно помешивая...

7 секретов идеальных сырников 1. Используйте творог, который является сухим, но без комочков и имеет пластичную текстуру с жирностью 6–9%. При нажатии на него пальцами он не должен липнуть к рукам. 2. Если творог имеет неоднородную структуру, пройдитесь по нему через сито или просто измельчите в блендере. 3. Если творог слишком влажный, поправьте ситуацию: заверните его в марлю, повесьте над миской и дайте стечь лишней влаге. Другой вариант – добавление муки, но это может отразиться на вкусе...

Вкуснейший и сытный вариант завтрака! Шакшука - это чудесный вариант сытного завтрака. Готовят его традиционно - яйца, которые тушатся в томатном соусе. По желанию в овощной соус можно добавить баклажаны, грибы, можно даже немного фарша или колбасы) Мы приготовим классический вариант. Блюдо готовится очень быстро, а вкус получается отменный! За короткое время вы всегда сможете накормить семью сытным завтраком! Ингредиенты: — Яйца 2 шт.; — Помидоры (большие плоды) 1шт.; — Болгарский перец (Один большой или два маленьких) 0...

Некоторые воспоминания из детства невольно возвращают нас к самым светлым моментам. Я помню, как зимой бабушка готовила нам эту вкусную кашу. Аромат ванили и тыквы заполнял дом, завораживая нас. Мы собирались на кухне, и каждый раз ожидали с нетерпением, когда можно будет попробовать это лакомство, объединившее в себе тепло и заботу. Эти простые моменты делают наше детство особенным. Рецепт рисовой каши с тушеной тыквой Ингредиенты: — 100 г риса; — 200 г тыквы; — 200 мл молока; — 1 столовая ложка сливочного масла; — соль и сахар по вкусу...

Салаты — это не только полезно, но и вкусно, особенно когда в них добавляют яркие фрукты и свежие ягоды. Подбор правильных сочетаний ингредиентов позволяет создать настоящие кулинарные шедевры, которые удивят даже самых взыскательных гурманов. Мы собрали для вас девять безошибочных рецептов, в которых фруктовые и ягодные нотки идеально дополняют остальные составляющие. Сочетания свежих овощей с сочными ягодами создают яркие впечатления и поднимают настроение. Например, клубника в сочетании со шпинатом...

Гречка — это очень полезный продукт, богатый белками, витаминами и минералами. Она также является отличным источником клетчатки и углеводов. Существует множество способов приготовления гречневой каши, и каждый из них может быть адаптирован под ваши вкусовые предпочтения. Вот пять лучших рецептов гречневой каши с описанием КБЖУ, стоимостью продуктов к рецепту и подробным описанием рецепта. 1. Гречневая каша с овощами (одна из самых популярных и простых рецептов) Ингредиенты: — 1 стакан гречневой...

Приготовьте невероятные венские вафли — всего 10 штук всего за 20 минут! Эта статья предлагает не только пошаговый рецепт, но и информацию о калорийности, белках, жирах и углеводах, а также примерную стоимость необходимых ингредиентов. Чтобы создать нежные и хрустящие вафли, вам понадобятся обычные продукты, которые можно найти на любой кухне. Процесс довольно прост: смешайте муку, яйца, сахар и молоко до получения однородной массы, затем добавьте растопленное масло. Взбейте тесто до легкости и пышности, и ваши вафли получатся особенно воздушными...

Овсяноблин – это изысканное блюдо, которое завоевало популярность среди ценителей здорового питания и гурманов. Этот блюдо обладает невероятным вкусом и питательными свойствами, что делает его отличным выбором для завтрака или перекуса. Одним из ключевых преимуществ овсяноблинов является их полезность для здоровья. Овсянка, основной ингредиент блюда, содержит большое количество витаминов, минералов и клетчатки, которые благотворно влияют на пищеварение и общее состояние организма. Поэтому овсяноблины нередко включаются в рацион здорового питания и диетические меню...