Семёнов о еде

Часто в ресторанах беру салат с рукколой и креветками, я решил немного изменить рецепт и не прогадал. Дома был кабачок и я решился на эксперимент. И вот что получилось! 2. Креветки очистить и замариновать в соусе терияки в течение 15 минут. 3. Промокнуть кабачки салфеткой от влаги и  обжарить их на не большом количестве масла на сильном огне по 2-3 минуты. Они не должны быть сильно мягкие. 4. Обжарить креветки на сливочном масле по 1 минуте с каждой стороны и дать им отдохнуть...

Лето скоро закончится , а шашлычка так и не наелся! Мяса хочется , а на улице дожди...исправим! 4. Чистим и режим лук, морковь. Морковь нарезаем большими кусочками. 5. Когда прошло 30 минут выкладываем морковь и лук на мясо, посыпаем немного солью и ещё аджикой. После ставим на 1ч30мин и каждые 30 минут переворачиваем мясо...

Часто ем в ресторанах и решил сам приготовить до безумия вкусный тар-тар из свежих гребешков Весь процесс у вас займет 5-7 минут Главное - свежие гребешки, в них и таится вся прелесть этого продукта! Я использовал дальневосточные, но можно и гребешки из "ВКУСВИЛЛ"...

Долго находился в поисках того самого блюда, которое не просто забьет желудок, но и насытит его! Идеальный баланс мяса и томатного соуса заставит вас готовить это блюдо всё чаще и чаще! Понравится детям, внезапным гостям, и даже коллегам, если возьмёте с собой на обед! - Говяжий фарш (300 гр...

Часто думаю какой салат закрутить себе на зиму... Обычный надоел, хочется нового... И вот узнал рецепт, которым с вами поделюсь. Очень люблю пробовать новое! Делал это в прошлом году, ну а сейчас расскажу! - Огурцы крупные 2,5 кг (нарезанные соломкой - 1,5 кг) - Морковь крупная - 2 шт...

- Щавель (150 гр.) - Курица (800 гр.) - Лук (1 шт.) - Вермишель (80 гр.) - Вода (2,5 л.) Приятного аппетита !

Узбекский казан-кебаб — одно из традиционных для Востока мясных блюд, которое никого не оставит равнодушным . Мясо, поджаренное и протомленное в казане (большом котле), с добавлением картофеля, лука и приправ откликнется в сердцах и желудках любого мясоеда и не только! - Баранина (1 кг...

Надоели гречка, рис да макароны? Я помогу разнообразить ваш рацион питания! Вкусно, быстро и полезно! Кускус не самая популярная крупа, но те кто ее пробовал- оценивают по достоинству. Готовится быстро, особо следить за отваркой не надо. - Крупный молодой кабачок - Томаты (3 шт...

- Куриное филе (100 гр.) - Пита Греческая - Греческий йогурт - Огурец - Помидор - Укроп - Лимонный сок - Чеснок - Оливковое масло - Перчик халапеньо ( по желанию ) Для соуса дзадзики открываем греческий йогурт, нарезаем мелко укроп. Натираем огурцы на средней тёрке и руками выжимаем из них сок Смешиваем йогурт, укроп и огурцы. Выдавливаем в соус чеснок и лимонный сок (по вкусу), перемешиваем...

Сегодня мы окунемся в мир Итальянской кухни и приготовим самое популярное блюдо в мире- пиццу! - Тесто (домашнее!) - Лисички - Сыр Моцарелла (100 гр.) - Сыр Камамбер (100 гр.) - Томатная паста - Итальянские травы/специи - Оливковое масло Раскатать тесто руками...

-500 грам творога 5% -2 яйца( я беру СО) -2 зубчика чеснока -мука 5- столовых ложек немного с горкой - ваш любимый сыр! Смешиваем творог, мелко рубленный чеснок, муку, 2 яйца и добавляем соль по вкусу. Оставляем на 5 минут настояться. Затем, выкладываем слепленные сырники на хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, ставим на средний огонь и закрываем крышкой на 3 минуты...

Сегодня мы с вами приготовим оригинальный Греческий салат! - Сладкие Азербайджанские помидоры (3 шт.) - Огурцы (3 шт.) - Перец болгарский (1 шт.) - Греческие оливки без косточек (1 банка) - Чеснок - Маринованные луковки - Сыр "Фета" (100 гр.) - Оливковое масло Нарезать овощи кубиками по 2см...