Рецепты и истории

Перед подачей нарежьте торт на порционные куски. Франц Захер работал на кухне министра иностранных дел Австрии Меттерниха. В 1832 году шестнадцатилетний Франц Захер приготовил торт специально для гостей министра. Торт был назван в честь своего создателя. В настоящее время торт можно попробовать в отеле «Sacher» в Вене и кондитерской «Demel», которая с 1874 года принадлежит семье Захер. За право выпекать настоящий Sachertorte в 1954 году разгорелся судебный процесс между соседями — владельцами Café...

Суп молдавская зама - это блюдо, которое возникло в Молдавии, и его история создания отличается от истории традиционного монгольского и тибетского супа зама. Одна из версий гласит, что суп молдавская зама был придуман в XX веке молдавскими поварами, которые были вдохновлены традиционными рецептами восточноевропейской кухни. Они взяли за основу традиционный молдавский суп "чорба", добавили к нему некоторые специи и ингредиенты, характерные для монгольского и тибетского супа зама, и создали новый, уникальный рецепт...

Торт «Молочная девочка» - это изысканное лакомство, которое обожают все, кто пробовал его хотя бы раз. Этот торт завоевал любовь и признание многих сладкоежек благодаря своему неповторимому вкусу и нежной текстуре. Готовый торт можно украсить свежими ягодами и лепестками цветов, чтобы придать ему еще больший эстетический вид. Такой торт станет настоящим украшением любого праздника и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. История его появления началась несколько десятилетий назад в семье талантливого кондитера...

Кыстыбый - это традиционное татарское блюдо, которое представляет собой обжаренные лепешки с картофельной начинкой. Слово "кыстыбый" происходит от татарских слов "кысты" (жареный) и "бый" (лепешка). Считается, что он возник в средние века. В то время кыстыбый был простой и сытной едой, которую готовили из доступных ингредиентов. Со временем кыстыбый стал более разнообразным. В начинку стали добавлять разные виды мяса, овощей и сыра. Кыстыбый также стал популярным блюдом для праздничных трапез...

Бограч - это традиционное венгерское блюдо, которое представляет собой густой суп из мяса, овощей и паприки. Слово "бограч" происходит от венгерского слова "bogrács", которое означает "котел". Бограч возник в Венгрии в средние века. В то время бограч был едой пастухов, которые готовили его в котлах на открытом огне. В состав бограча традиционно входят говядина, свинина и баранина, а также капуста, картофель, лук, морковь, томаты, болгарский перец и паприка. Все ингредиенты обжариваются в котле на...