Легко, Вкусно, По Домашнему

Ингредиенты: Сыры натираем на средней или мелкой тёрке. Ставим воду для макарон кипятиться на плиту. В это время готовим соус. Для этого в сотейнике растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём муку до появления приятного орехового аромата пару минут. Во время обжаривания всё время помешиваем муку, чтобы она не пригорела. Макароны насыпаем в кипящую воду и отвариваем до состояния альденте и сливаем воду. Макароны подойдут любые, главное, чтобы они были внутри полыми. Молоко немного подогреваем и тонкой струйкой вливаем к муке и маслу...

Очень вкусная лазанья всего из шести ингредиентов. Всем советую попробовать. Ингредиенты: В глубокой сковородке на сильном огне обжариваем фарш периодически помешивая, пока не потемнеет. Добавляем к фаршу томатную пасту и тщательно перемешиваем, даём потомиться на слабом огне пару минут. Пока томатная паста прогревается, смазываем сливочным маслом форму для выпечки. Выкладываем треть с фарша в форму для выпечки, а поверх неё — три листа лазаньи. Выкладываем тонкий слой рикотты, а на неё — пару кружочков моцареллы...

Данный десерт открыт для экспериментов с его подачей. Сверху на него можно положить как ягоды, взбитые сливки, шоколадную крошку так и кусочки фруктов или например безе. Ингредиенты: Печенье (лучше всего подойдёт простое рассыпчатое, вроде «Юбилейного») измельчаем в крошку и смешиваем с размягченным сливочным маслом. Получившееся тесто выкладываем в форму так, чтобы были закрыты бортики и дно формы, и убираем в холодильник. Сливочный сыр выкладываем в глубокую ёмкость и смешиваем с сахарной пудрой...

Простой и в меру праздничный рецепт, который не требует большого количества сложных ингредиентов. Ингредиенты: Для начала завариваем Эспрессо в кофемашине либо в турке. Когда кофе готов оставляем его остывать. Кладём яйца с сахаром в чашу миксера и взбиваем на высокой скорости до воздушного, очень пышного состояния. В другой чаше соединяем холодный маскарпоне с жирными сливками. Взбиваем миксером на низкой скорости до однородной массы без комочков, а затем увеличиваем скорость до средней и взбиваем до пышного состояния...

Готовить мидии проще простого, особенно если они замороженные. К мидиям лучше всего подавать свежий багет для того чтобы вымакивать вкуснейший сливочный соус. Ингредиенты: Подойдут как мидии в ракушках, так и очищенные замороженные. Если это ракушки, то предварительно замачиваем их в холодной воде, отбираем только раскрытые, и счищаем ножом всё лишнее с ракушек. Замороженные мидии размораживаем. Чеснок измельчаем...