Брокколи: рецепты, полезные свойства и кулинарные лайфхаки
Брокколи — это овощ, принадлежащий к семейству крестоцветных. К нему еще относят цветную и брюссельскую капусту, а также кале (кудрявую). Название происходит от итальянского слова broccolo, означающего «цветущая верхушка капусты». Есть разные виды брокколи. В овоще ценят питательные свойства. Это буквально кладезь витаминов, минералов, волокон и антиоксидантов. В брокколи содержится: Хранить рекомендуем в холодильнике, в плотно закрытом пакете, чтобы капуста сохранила свежесть и не засохла. Если не планируете съесть в ближайшее время, лучше заморозить...