Домашний повар

Овсяноблин – что это и с чем его едят? Это легкий и питательный омлет с овсяными хлопьями, сочетающий в себе пользу клетчатки, ценного белка и углеводов. Овсянка – идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, особенно о пищеварении, и для тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы. Здоровая еда может быть вкусной, и это в полной мере относится к овсяноблину. Уникальность овсяноблина в том, что это универсальное и полезное блюдо, которое можно готовить на каждый завтрак в разных вариантах...

Стейк рибай на сковородке Приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. Ингредиенты: • Кабачок - 2 шт. (700-750 г) • Фарш куриный - 500 г • Яйца - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку) • Сыр твердый - 60 г • Укроп • Сметана - 2 ч.л. • Масло растительное -2 ч.л. • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л. • Перец черный молотый (лучше смесь перцев) • Соль Приготовление: Кабачок потереть на крупной терке и посолить. Отставить, чтобы выделился сок. В это время порезать овощи и зелень...

Острый испанский суп с колбасками  Ингредиенты:  Куриный бульон — 4 л  Картофель — 4-5 шт.  Помидоры — 1-2 шт.  Колбаски охотничьи — 3-4 шт.  Чеснок 1-2 — зубчика  Свежая зелень  Болгарский перец — 1 шт.  Лук — 1 шт.  Паприка  Специи  Приготовление:  1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.  2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку...

Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. Тем не менее многие не любят её из‑за специфического вкуса. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно выбрать качественную и свежую печень. Сделать это довольно просто. Очистите печень от плёнок и прожилок и нарежьте длинными тонкими ломтиками...

Жареная куриная грудка с арахисом. Кусочки филе отлично сочетаются с соевым соусом, сладким перцем и сельдереем. Время приготовления 35 минут.

Сочники Ингредиенты: ᅠ ᅠ🔸Маргарин-250 гр ᅠ ᅠ🔸Яйцо-3 шт ᅠ ᅠ🔸Сахар-100-150 гр ᅠ ᅠ🔸сметана-400 гр ᅠ ᅠ🔸Мука-4 ст (стакан-200 мл) ᅠ ᅠ🔸Разрыхлитель- 1 ст.л ᅠ ᅠ Начинка: ᅠ ᅠ🔸Творог-500 гр ᅠ ᅠ🔸яйцо-2 шт ᅠ ᅠ🔸Сахар-100-150 гр ᅠ ᅠ🔸Пудинг ванильный-1 пач ᅠ ᅠ🔸Ванильный сахар-1 шт ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠСахар взбить с яйцами в пышную массу ᅠ ᅠРастопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).ᅠ ᅠЕще раз взбить миксером...

Ленивые пельмени на сковороде Хочу предложить лёгкий рецепт приготовления ленивых пельменей с овощами на сковороде. Это вкусное, сытное блюдо можно подать и на обед, и ужин. Готовятся ленивые пельмени на сковороде под крышкой, как бы пропариваясь вместе с овощами и соусом. Получается три в одном: пельмени, соус и тушёные овощи. Всем советую это простое, сытное и очень вкусное блюдо! Нам потребуется: фарш любой (я приготовил фарш из свинины) - 500 г; лук - 2 шт.; морковь - 2 шт.; соль и специи - по вкусу; растительное масло - 4 ст...

НА 2 ЛИТРА ВОДЫ ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ: 1 Плавленный сыр сливочный 400 грамм 2 Картофель 300-400 грамм 3 Лук репчатый 1 шт 4 Морковь 1 шт 5 Креветки очищенные 500 грамм 6 Растительное масло 40 мл 7 Соль по вкусу 8 Зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу 1. Если сыр ломтевой (брикетный) натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения. 2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения...

Морковная запеканка в духовке - Морковь – 1-2 шт. (около 200 г). - Творог – 200 г. - Яйца куриные – 2 шт. - Сахарный песок – 70 г. - Манная крупа – 50 г. - Растительное масло – 10 мл. 1. Морковку очистить и натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. 2. В миску выложить творог, вбить яйца и всыпать сахарный песок. 3. Всё хорошо перемешать в однородную пышную массу. 4. Добавить в миску натёртую морковь и ещё раз перемешать. 5. Затем постепенно всыпать манную крупу...

Существует огромное количество рецептов приготовления вареников. Чаще всего их готовят с творогом, вишней (или другими ягодами), капустой. Сегодня я расскажу, как приготовить наивкуснейшие вареники с картошкой и грибами. Они получаются и сытными, и аппетитными, а если их приготовить с лесными грибочками, то и очень ароматными. Подавать такие вареники к столу нужно горячими, желательно со сметанкой. Приготовьте вареники с картошкой и грибами, они вам точно понравятся! Нам потребуется: мука пшеничная - 900 г (+/-); соль - 1 ч...

Пельмени чаще всего варят, но истинные поклонники теста с начинкой часто их еще и жарят. Именно жареные пельмени считаются лучшим блюдом для холостяцкой вечеринки. Это и просто, и сытно, и закуска под водку отменная. Да и любят жареные пельмени практически все. Жарить можно пельмени замороженные, обычные сырые (если вы их только слепили, например), а также отваренные. При жарке можно к пельменям добавлять... да что угодно: сыр, грибы, зелень, яйца, лук, сало или же шкварки. Только в последнем случае имейте в виду, что калорийность получившегося блюда взлетит до небес...