Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Возврат с маркетплейсов В преддверии Пасхи мне понадобилась фисташковая паста для приготовления торта. Времени ехать в кондитерский магазин, как всегда, не было, поэтому выбор пал на маркетплейс (выбирала по составу и скорости доставки) В составе был указан один ингредиент (ядра фисташки). Доставку задержали на 4 дня (при задержке от 5 дней можно отказаться от товара) Когда пришла забирать, оказалось что состав содержит множество ингредиентов: растительный жир, сахар, краситель, ароматизатор. Такой состав продукта для меня неприемлем, я не работаю на заменителях. Но сотрудник пункта выдачи сказал что не может забрать товар, возврат нужно делать через личный кабинет (возврат одобряет продавец). Продавец заявку отклонил (ИП Авлякулова Алина Фарходовна). Продавец, мягко говоря, недобросовестный, после нашла о ней много отрицательных отзывов (жаль что не видела этих отзывов когда закалывала товар) Создала претензию на маркетплейс, но получила ответ что маркетплейс не несёт ответственности за продавцов (странно, договор то именно с площадкой, что подтверждается чеком) Подала жалобу в Роспотребнадзор, получила ответ, что никто не отравился, а значит и повода для проверки нет. Далее было создано около 50 заявок га возврат, и все они были отклонены продавцом. На мое счастье на первом канале выходил сюжет на эту тему. И неизвестно сколько бы я мучалась с возвратом, пока редакция первого канала не обратилась к ним с данным запросом. Деньги мне вернули, надеюсь продавец понёс заслуженное наказание. Спасибо за то, что дочитали этот пост. Ссылка на эфир: www.1tv.ru/...025
6 месяцев назад
Давно ничего не писала, недавно был день семьи, любви и верности. В нашей стране этот праздник появился не так давно, его не принято отмечать с размахом, на мой взгляд, это отличный повод напомнить своим родным и близким о том, что их любишь и они для тебя очень важны. Думала, какой приготовить торт, и остановила свой выбор на коробке с мишками-малышами, как символ детской радости и веселья, и добавила сердечек как символ любви.
7 месяцев назад
Торт на годик. Внутри две начинки: фисташка-малина и тирамису. Нежнейший фисташковый мусс, фисташковый крем, яркое малиновое конфи и фисташковый бисквит. Интересная начинка, вкушая которую чувствуешь фисташку в сочетании с яркой малиной.
1 год назад
Торты для двойняшек: думали сделать один, как делала в том году, но решили сделать два маленьких. Начинка у машинки: красный бархат с вишней. Торт для девочки с единорогом, начинка клубничный лимонад.
1 год назад
Такой красавчик на 11 месяцев) Вес 2 кг, начинка: Рафаэлло, кокосовый мусс, влажный кокосово-миндальный бисквит, хрустящий слой и конечно бельгийский шоколад. Фигурка сделана из воздушного риса и мастики.
1 год назад
А что насчёт муссовых десертов? На фото десерт в стаканчике или cake to go, внутри нежнейший муссовый десерт три шоколада. Терпкий тёмный шоколад сменяется сливочным молочным шоколадом и в завершении ванильный вкус белого. Чудесный порционный набор, которым хочется побаловать себя и своих близких
1 год назад
Набор капкейков поехал праздновать helloween 😀 Каждый вкус соответствует своему цвету 😊
1 год назад
Выгорание
Выгорание Модное слово, которым пестрят посты и у каждого оно своё. Хочется немного порассуждать на эту тему. Я не так давно стала монетизировать свои десерты, так как ранее пекла для себя и своих близких и друзей. Самое важное для меня было сохранение баланса между семьей и работой, так как ранее был опыт того, что я работаю, а ребёнок, как мне казалось, недополучает того внимания, которое ему необходимо в его возрасте. Вчера, придя...
1 год назад
Красители, их польза или вред.
Сегодня хотела бы подсветить тему красителей. Как правило мы используем красители для придания изделию шарма и созданию некоего вау эффекта (когда мозг видит красивую картинку, и понимает что это ещё и съедобно, то вырабатывается больше дофамина( нейромедиатор, который вызывает чувство удовольствия)) Практически на всех красителях написано, что возможно отрицательное влияние на концентрацию внимания и т д. А можно вообще без красителей? Можно, но…. давайте разбираться как обойтись без искусственных...
1 год назад
Цена торта
Сегодня хотелось бы поговорить поо стоимость десерта.  Итак, цена десерта зависит от несколькихсоставляющих, таких как вес торта, начинка и декор. Моя задача создать красивый и вкусный десерт из качественных ингредиентов, чтобы мои заказчики получали только положительные эмоции от момента заказа торта, радовались когда получили торт и и получали гастрономическое удовольствие от наслаждения вкусом десерта.  Я очень...
1 год назад
Тренд этого лета: торт в стиле итальянский пирог
Дождалась сезона ежевики и решила сделать трендовый десерт. Он невысокий это плюс, начинку делала сливочная ежевика. Разрез получился очень яркий и сочный. Ежевика даёт нереально красивый и яркий цвет. В сочетании со сливочным кремом и ванильным бисквитом кислинка ежевика просто идеально вписывается...
1 год назад
Одна из тем которая недавно привлекла мое внимание это транспортировка бенто тортов. Одна начинающая ‘блогерша’ писала что заказала торт на фотосессию дочки, а когда открыла торт увидела что надпись смазана, просвет между тортом и верхней стороной коробки был менее 1 см. Она написала кондитеру, та ответила с извинением что ее вины тут нет. Девушка на своем канале написала гневный пост что не было никаких извинений и что она не требовала вернуть деньги, ей не понравилось как кондитер отреагировала на сообщение о смазанной надписи. Недавно я поздравляла свекровь с каким-то праздником и подарила ей бенто 12 см смородина лаванда. Люблю этот размер бенто, в нем можно уместить и рисунок и надпись, но стараюсь делать его на два коржа, чтобы рисунок можно было сделать немного объёмнее. Свекровь написала что торт им с мужем очень понравился, начинка очень нежная. Я когда дарила торт предупредила что в боксе перевязанным ленточкой торт и его нужно аккуратно транспортировать, но в итоге торт был отправлен в рюкзак и достали они его лежащим на боку. Хорошо, что были фото и я смогла ей отправить. Думаю случай этой ‘блогерши’, как и мой со свекровью, не единственный. Расскажите в комментариях:)
1 год назад