Роман Федулов

Если бы диеты работали, их не было бы так много. Одинаковая схема — разным людям. Запреты не меняют мышление. Они копят срыв. Тело меняется — диета нет. Большинство диет не учат жить после них. Вес — это следствие, не цель...

Фраза «ешь меньше — худей» звучит логично. Но реальность сложнее. 100 ккал сахара и 100 ккал жира — это разные гормональные реакции. При дефиците он снижает расход. И вы упираетесь в плато. Голод → стресс → задержка жира...

Отёки — это не всегда про соль и воду. Часто это маркер более глубоких процессов. Скачки сахара → задержка жидкости. Даже при «правильной еде». Натрий, калий, магний — без них вода не выходит из клеток. Парадокс: чем меньше солят — тем больше отёков...

Я часто вижу женщин, которые пришли «похудеть», а в итоге потеряли не вес, а цикл. Почти всегда причина — не в самом снижении веса, а в подходе. Когда еды мало — тело выключает «необязательные функции». Репродуктивная система — первая в списке. Без жиров не синтезируются гормоны. Ни женские, ни мужские. Ноль жиров = ноль стабильности...

После 30 многие замечают странную вещь: еда вроде та же, активность та же — а тело реагирует совсем по-другому. Это не «возраст», не «лень» и не «сломался метаболизм». Есть конкретные причины. С возрастом снижается чувствительность к инсулину, меняется работа кортизола и половых гормонов. Тело начинает хуже отдавать жир, особенно в зоне живота. Важно: это не болезнь, а адаптация. Но питаться «как в 25» уже не получится. Работа, ответственность, недосып — организм живёт в режиме выживания. В таком состоянии он не худеет, он запасает...