Простые рецепты от Алины

Только летом можно приготовить это удивительное и вкусное ассорти из сезонных свежих овощей, фаршированных мясом. Трио из помидоров, болгарского перца и баклажанов выглядит очень празднично. Наполненные мясом и рисом овощи будут уместны к столу по любому поводу. Сегодня приготовим их в казане объемом 5 литров. Также подойдет и кастрюля с толстым дном. Из расчета этого объема приведено и количество овощей, фарша и прочих ингредиентов. Овощи: Начинка: 1. Подготавливаем все продукты. 2. Все овощи промойте проточной водой (овощи можно взять в любой пропорции)...

Есть множество видов запеканок из рыбы и картофеля. Для нашего сегодняшнего блюда мы возьмем треску. Эта рыба мягкая и нежная, и поэтому идеально подходит для запеканок. В запеканке, как и в пицце можно смешивать практически любые продукты. Сегодня я ограничусь помидорами и луком. Но также можно разбавить их любыми другими овощами на Ваш вкус. Невкусной запеканки не бывает! Итак, приступаем: 1. Филе трески промываем в проточной воде и нарезаем порционными кусками. 2. Картофель промываем, очищаем и нарезаем кружочками толщиной 3-4 мм...

Блюда из баклажанов не только невероятно вкусны, но очень питательны и просты в приготовлении. Они идеально подойдут как для скромного семейного обеда, так и для праздничного торжества. 1. Промываем овощи проточной водой. Когда влага высохнет, разрезаем баклажаны на две половинки вдоль плода. С помощью небольшой ложки удаляем мякоть. Растираем небольшое количество соли в «лодочках». 2. Мякоть баклажанов, помидоры и лук нарезаем небольшими кусочками. 3. Готовим начинку. Лук отправляем на предварительно нагретую сковороду с растительным маслом и обжариваем...

Пирог с замороженными ягодами – это хорошая и быстрая домашняя выпечка не только для чаепития в любое время года, но и для угощения неожиданных гостей. Предлагаю простой рецепт вкусного пирога из замороженных ягод. Ягоды для пирога выбирайте на свой вкус, также можно сделать микс из нескольких видов ягод, как предлагаю я. Пирог получается не сухой и в меру сладкий, а ягоды добавляют легкую приятную кислинку. 1. Подготавливаем все продукты: 2. В подходящую по объему посуду разбиваем два яйца и добавляем сахарный песок...

Жульен – это красивая праздничная закуска, которая подается к столу свежеприготовленной. Обычно он готовится в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, то я предлагаю приготовить их в тарталетках, получается не хуже. 1. Подготовьте все продукты: 2. Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки. Это филе курицы, лук, грибы. Грибы я использую лесные, но можно шампиньоны. 3. На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте сначала филе курицы, затем к филе добавьте лук, и потом добавьте грибы...