1. Чтобы лук не горчил, обдайте его кипятком перед добавлением в блюдо. 2. Чтобы легко очистить вареные яйца, добавьте в воду при варке чайную ложку соды. 3. Чтобы авокадо не темнело, сбрызните его лимонным соком. 4. Чтобы легче очистить чеснок, положите его на несколько секунд в микроволновку. 5. Чтобы измельчить зелень без ножа, положите её в стакан и пробейте блендером. 6. Храните зелень в стакане с водой, чтобы она дольше оставалась свежей...
Пельмени – блюдо, знакомое и любимое многими, но мало кто задумывается о его древней истории, полной загадок и интересных фактов. Откуда же на наших столах появилось это блюдо? 1. Древние корни и разные версии Точное происхождение пельменей неизвестно, но большинство историков сходятся во мнении, что это блюдо появилось в Азии задолго до нашей эры. Существуют версии, что пельмени происходят из Китая, где их аналог - "баоцзы" - известен уже несколько тысяч лет...
Забудьте про истекающие сроки годности и продукты, которые приходится выбрасывать! Есть группа "выживальщиков" в мире еды, готовых ждать вашего внимания годами (при правильных условиях, конечно). 1. Мёд 🍯 Натуральный антибиотик, который не боится времени благодаря низкому содержанию влаги и высокой кислотности. Засахаривание - естественный процесс, не влияющий на его полезные свойства. 2. Сухофрукты и орехи 🌰 Концентрированная энергия и питательные вещества...
