Рецепты Сергея Рамилевича

✍️ Ингpeдиeнты: 📌 Для тecтa: 👉 Яйцо - 3 шт. 👉 Сaхap - 5 cт. л. 👉 Соль - щeпoткa 👉 Сухoe мoлoкo - 5 cт. л. 👉 Μукa - 5 cт. л. 📌 Для кpeмa: 👉 Βapeнaя cгущeнкa - 1 бaнкa 👉 Бaнaн - 1-2 шт. 🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 🥣 Яйцa взбить микcepoм в пeну. ▫️ Дoбaвить к яйцaм caхap и coль, eщe paз тщaтeльнo взбить. ▫️ Κ пoлучeннoй яичнoй мacce дoбaвить cухoe мoлoкo, муку и coду. ▫️ Тecтo пoлучaeтcя пo кoнcиcтeнции как на блины...

✍️ Ингредиенты: 📌 Блины: 👉 Молоко - 0,5 л 👉 Растительное масло - 3 ст.л. 👉 Мука - 9 ст.л. без горки 👉 Яйцо - 1 шт. 👉 Сахар - 0.5 ч.л 📌 Начинка: 👉 Красная рыба - 100 г. 👉 Огурец - 1 шт. 👉 Творожный сыр - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 🥣 Для теста все смешиваем и даём настояться минут 15. ▫️ Жарим тонкие блинчки...

✍️ Ингредиенты: 👉 Рис - 150 г. 👉 Нори - 1-2 листа 👉 Творожный сыр - 150 г. 👉 Огурец - 1-2 шт. 👉 Авокадо - 1 шт. 👉 Форель/семга с/с - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Отвариваем рис. ▫️ Нарезаем в него соломкой листы нори, перемешиваем. 🥣 Огурец нарезаем кубиком, очищаем и так же нарезаем авокадо и рыбу...

✍️ Ингредиенты: 👉 Мандарины - 8 шт. 👉 Сметана с жирностью 20% - 400г. 👉 Сгущенное молоко - 1 банка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Мандарины очищаем и измельчаем в блендере. 🥣 Обязательно протираем мандариновое пюре через сито. ▫️ Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 🥣 Смешиваем сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре...

✍️ Ингредиенты: 👉 Капуста - 700 г. 👉 Говяжий фарш - 300 г. 👉 Лук - 200 г. 👉 Морковь - 200 г. 👉 Рис - 60 г. 👉 Укроп - 0,5 пучка 👉 Томатная паста - 1 ст. л. 👉 Сметана - 1 ст. л. 👉 Вода - 300 мл. 👉 Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 В кастрюлю налить воду и довести до кипения. 🥣 Вырезать у капусты кочерыжку, стараясь не повредить кочан. ▫️ Отправить капусту в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 мин. 🥣 Морковь натереть на крупной терке. ▫️ Лук, укроп мелко нарезать...

✍️ Ингредиенты: 👉 Масло сливочное - 50 г. 👉 Мука пшеничная - 200 г. 👉 Сода - 1/2 ч.л. 👉 Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л. 👉 Сахар - 75 г. 👉 Щепотка соли 👉 Яйцо - 1шт. 👉 Черника - 100 г. 👉 Молоко или кефир - 200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 В первой миске смешать просеянную с разрыхлителем и содой муку,соль и сахар. 🥣 Во второй миске смешать молоко с яйцом и растопленным сливочным маслом...

✍️ Ингредиенты 👉 Шпинат - 1 пучок 👉 Киви - 3 шт. 👉 Мята свежая - 15 листиков 👉 Яблочный сок - 200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Шпинат хорошо сполоснуть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем. ▫️ Затем удалить жесткие стебельки, а листья нарвать руками. ▫️ Киви очистить от кожуры и нарезать произвольно...

✍️ Ингредиенты: 👉 Лимон - 2 шт. 👉 Зелёный базилик - 1 пучок 👉 Яблоки - 200 г. 👉 Киви - 150 г. 👉 Газированная вода - 1 литр 👉 Лёд - для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Выжать сок из яблок и киви. ▫️ Лимон нарезать на дольки или колечки. ▫️ Переложить в графин. ▫️ Сверху выложить листики зеленого базилика...

✍️ Ингредиенты: 👉 Говядина -Фрикадельки с клюквенным соусом 600 г. 👉 Овсянка - 40 г. 👉 Лук - 1 шт. 👉 Чеснок - 2 зубчика 👉 Яйцо - 1 шт. 👉 Томатная паста - 1 ч. л. 👉 Соль, перец - по вкусу 📌 Для соуса: 👉 Клюква - 100 г. 👉 Апельсин - 1 шт. 👉 Острый соус - 1 ч. л. 👉 Мёд - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. ▫️ Из овсяных хлопьев блендером делаем муку...

✍️ Ингредиенты: 👉 Куриное филе - 600 г. 👉 Соевый соус - 40 г. 👉 Растительное масло - 40 мл. 👉 Мёд - 1 ст. л. 👉 Лимон - 0,5 шт. 👉 Чеснок - 3 зубчика 👉 Приправа для курицы - 0,5 ч. л. 👉 Приправа для шашлыка - 0,5 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Куриную грудку нарезать крупными кубиками. 🥣 Для маринада в миске смешать соевый соус, мед, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона. 🥣 Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь...

✍️ Ингредиенты: 👉 Яйцо - 1 шт. 👉 Мука - 60 г. 👉 Банан - 100 г. 👉 Разрыхлитель- ½ ч.л. 👉 Шоколад - 25 г. 👉 Подсластитель, сахар - по вкусу 📌 Начинка: 👉 Шоколадная паста 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Хорошо разминаем банан вилкой, добавляем остальные ингредиенты (кроме шоколада) 🥣 Замешиваем (можно венчиком или блендером). 🥣 Выкладываем по 1 ст...

✍️ Ингредиенты: 👉 Паста - 200 г. 👉 Черри - 150 г. 👉 Сыр "Фета" - 200 г. 👉 Бекон или грудинка - 70 г. 👉 Чеснок - 3-4 зубчика 👉 Оливковое масло - 30 мл. 👉 Петрушка - по вкусу 👉 Прованские травы, паприка, черный перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 В форму для выпечки выложить фету, нарезанные томаты, бекон, чеснок и специи. ▫️ Выпекать около 20 мин при 200°. ▫️ Тем временем, отварить пасту по инструкции...