Готовим! Вкусные рецепты!

Ингредиенты: Скумбрия - 1 тушка; Сахар - 1 ч. л; Соль - 2 ч. л; Черный перец - 0.5 ч. л; Чеснок - 3 зубчика; Укроп - пучок; Растительное масло - 1 ст. л; Способ приготовления: Разрезаем тушку скумбрии пополам, очищаем и убираем все кости. Кожицу оставляем. Смешиваем соль, черный перец, сахар и этой смесью натираем филе скумбрии с внутренней стороны. Чеснок, пучок укропа и растительное масло помещаем в блендер и взбиваем до однородности...

Ингредиенты: Куриная печень - 800 гр; Репчатый лук - 3 шт; Морковь - 2 шт; Яблоко - 1 шт; Сливочное масло - 100 гр; Специи - соль, перец (по вкусу); Способ приготовления: Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. Печень солим, перчим, тщательно перемешиваем. Яблоко режем на дольки. На дно керамического горшочка кладем: 1 слой - лук, 2 слой - морковь, 3 слой - яблоко, 4 слой - печень...

Ингредиенты: Картофель - 100 гр; Капуста свежая - 50 гр; Морковь - 1 шт; Репчатый лук - половина головки; Соленые огурцы - 100 гр; Огуречный рассол - 100 мл; Лавровый лист - 1 шт; Сливочное масло - 10 гр; Сметана - 10 гр; Зелень петрушки - 20 гр; Душистый перец - 2 шт; Мясной бульон или вода - 0,5 л; Соль, перец - по вкусу; Способ приготовления: Капусту шинкуем тонкими полосками. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле...

1. Паштет из творога с селедкой Ингредиенты: Творог - 100 гр; Сельдь слабосоленая - 50 гр; Репчатый лук - половина головки; Чеснок - 1 зубчик; Сметана - 20 гр; Способ приготовления: Филе слабосоленой сельди размельчаем в блендере вместе с репчатым луком и чесноком. Творог протираем через сито. В стеклянной или керамической посуде смешиваем творог, сельдь с луком и чесноком, добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Можете добавить измельченную петрушку. 2. Паштет из брынзы со шпротами Ингредиенты:...

Груша с сыром считается одной из лучших закусок к бокалу белого вина или шампанскому. А если еще добавить мед, орехи и сложить все ингредиенты на хрустящее тесто, то получится изумительная закуска, которая удивит своим необычным сочетанием не только вас, но и ваших гостей! Ингредиенты: Груши - 1 шт; Сыр с плесенью (Бри, Камамбер) - 1 упаковка (125 гр); Тесто слоеное - 1 лист; Грецкий...