ВЗВЕШЕННОЕ МНЕНИЕ

Грибы — один из самых противоречивых продуктов в рационе человека. С одной стороны, они считаются осенним суперфудом: богаты белком, витаминами группы B, минералами и клетчаткой. С другой — могут быть токсичными, вызывать аллергии и содержать тяжелые металлы. В этой статье я разберу, чем полезны грибы, кому они противопоказаны, как правильно их выбирать и готовить на основе актуальных данных. Грибы содержат небольшое количество белка и ряд незаменимых аминокислот, однако из-за невысокого общего содержания белка не являются полноценной заменой мясу и рыбе...

Бариатрическая операция, будучи серьезным хирургическим вмешательством, требует тщательной предоперационной подготовки. Согласно данным Международной федерации хирургии ожирения (IFSO), 90% осложнений после бариатрических операций связаны с недооценкой сопутствующих заболеваний или неполным предоперационным обследованием. В России клинические рекомендации по лечению морбидного ожирения строго регламентируют перечень обязательных исследований. Важно! Без полного...

Думаю, что Вы не раз слышали, что завтрак - это самый важный прием пищи в сутках, и, как диетолог, я абсолютно с этим согласна! От правильно составленного завтрака зависит и то, насколько энергичными вы будете чувствовать себя в течение дня, и то – как это отразится на вашей фигуре. В этой статье я поделюсь пятью трендовыми идеями полезного завтрака, которые, наверняка, придутся Вам по вкусу. Белок — основа для поддержания мышечной массы и ускорения обмена веществ. Современные растительные заменители...

Вы решили, что хотите похудеть, и врач рекомендовал вам бариатрическую операцию. Вы, безусловно, испытываете смешанные чувства: надежда на изменение, страх перед неизвестным и вопросы — «Действительно ли я готов к такому шагу? Как понять, что я ментально и физически готов столкнуться с этим?» Я, Злобин Александр Иванович, — бариатрический хирург, и для меня очень важно, чтобы ваше решение было осознанным. В этой статье я постараюсь вам помочь понять, готовы ли вы к бариатрической операции морально и физически...