Интересные советы и рецепты.

Чтобы зелень долго оставалась свежей, ее необходимо положить в целлофановый пакет, надуть его и плотно завязать. Либо можно завернуть зелень в фольгу. Редиска сохранится дольше,если завернуть ее в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешочек...

Жирные сковородку, противень легко отмыть,если в воду добавить немного уксуса. Посуда, бутылки и банки хорошо отмываются если их предварительно потереть солью,а потом прополоскать чистой водой. А неприятный запах на кухне пропадет, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корку...

Воду, в которой варился картофель, можно использовать для приготовления первых блюд. Жареная картошка будет румяной, если не предварительно немного посыпать мукой. Варёный картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока...

В варенье из сладких фруктов и ягод добавьте немного лимонной кислоты ( на 1 кг.сахара - четверть чайной ложки воды) при варке. В этом случае варенье не засахарится. Готовое варенье не нужно разливать а банки, если оно до конца не остыло...

Сухие фрукты для компота перед приготовлением моют в холодной,а не в горячей воде. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка,посыпьте его тонким слоем сахарного песка. Молоко " не убежит", если края кастрюли смазать жиром...

0,5кг.картофеля нарежьте кружочками, толщиной примерно 1см. Затем выложите в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и чесноком. В картофель добавьте соль и перец по вкусу, сверху посыпьте 100 граммами тёртого сыра...

Нашинковать 5 кг.капусты. Добавить 1кг.натертой морковки,1 кг.нарезанного полукольцами лука, 0,7 кг.сладкого перца( лучше разноцветного),нарезанного соломкой. Заправить все 350гр.сахара, 4ст.ложками соли,0...

2 столовые ложки творога растереть с 1 столовой ложкой молока и 1 чайной ложкой меда. Нанести на кожу лица. Через 20-30 минут маску удалите ватным тампоном,смоченным тёплой водой.

1 столовую ложку манной крупы смочите небольшим количеством теплой воды,чтобы получилась кашица. Растирающими движениями нанесите на лицо. Через 15 минут смойте теплой водой.

Ингредиенты: 1 банка кильки в томатном соусе, картофель, морковь, 1 яйцо,соль по вкусу. В подсоленную кипящую воду выкладываем рыбные консервы. Затем опускаем тёртую морковь. Через 10 минут отправляем в кастрюлю нарезанную картошку...

Ингредиенты: 2 кг вырезки говядины или свинины, 6 луковиц, 2 стакана гранатового сока(желательно свежевыжатый), растительное масло, кориандр, черный молотый перец и соль по вкусу. Мясо нужно нарезать на кусочки. Готовим маринад из гранатового сока,нарезанного кольцами лука, кориандра и перца...

Ингредиенты: свинина-1 кг.,крепкая чайная заварка- 2 стакана, майонез- 100гр.,лавровый лист-2 шт,черный молотый перец и соль по вкусу. Нарезать мясо небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. Добавить соль и перец, положить лавровые листья и перемешать...