Доктор Анастасия Бодрова

Надеюсь, все скупили у бабушек этот настоящий суперфуд? Облепиху не все любят из-за ее специфического вкуса и кислоту, за ней не стоят пищевые магнаты и маркетологи еще не догадались сделать моду на облепиху. А зря! Во-первых, облепиха содержит омега-3, 6, 9 и редкие омега-7 жирные кислоты. Именно эти уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают маслу облепихи свойства регенерации и восстановления кожи. Облепиховое...

Всем бодрый привет после затяжных летних каникул! Начну с необычной статьи, которая родилась в голове после подготовки к эфиру о детском питании в Средней Азии. Меня всегда интересовала нутригенетика - особенности питания в привязке к геномике и эпигенетике. И я до сих пор убеждена, что самое сложное в медицине (как бы странно это не прозвучало) - это подбор индивидуального питания, персонального рациона, который бы соответствовал не только генотипу, но и текущим задачам организма. Если крупными мазками, - то принадлежность к определенной национальной группе уже может дать некоторый ответ на тенденции в питании...

Мы с вами знаем, что холестерин - это вещество исключительно животного происхождения. Именно поэтому, все эти надписи на подсолнечном масле "без холестерина", исключительно маркетинговая уловка. Его там не может быть в принципе. Но как растения обходятся без холестерина? Каким образом они укрепляют свои клеточные стенки? За счет чего создают каркас мембран клеток, чтобы те не развалились и сохраняли структуру? Для этого у растений есть похожее вещество, а точнее группа веществ, имеющие общее название - фитостерины...

Ищем немедикаментозные способы снижения холестерина Всем привет! Продолжаю вас знакомить с нутрицевтиками, имеющими доказательную базу в отношении холестерина. Один из самых известных - это ПАНТЕТИН (активная форма витамина В5). В переводе с древне греческого языка - "повсеместный", так как встречается практически во всех продуктах как растительного, так и животного происхождения. Считается, что дефицит его встречается крайне редко. Однако, мы живет с вами в эпоху высоко переработанных продуктов, и, возможно, гиповитаминоз В5 не так уж и редок...

Новое - это хорошо забытое старое. Почему мы вновь обращаемся к никотиновой кислоте? Старая добрая никотинка... Речь пойдет о препарате, который активно использовался, но с появлением статинов, оказался задвинутым на пыльную полку. Время показывает, что зря. Давайте разберемся, что это за вещество, все его плюсы и минусы применения. Никотиновая кислота - это один из витамеров "космического" витамина В3. Космического, потому что необходим для абсолютно всех форм жизни и существует теория, что он...