Доктор Анастасия Бодрова

Необычные эффекты облепихи (обзорная статья с исследованиями)

Надеюсь, все скупили у бабушек этот настоящий суперфуд? Облепиху не все любят из-за ее специфического вкуса и кислоту, за ней не стоят пищевые магнаты и маркетологи еще не догадались сделать моду на облепиху. А зря! Во-первых, облепиха содержит омега-3, 6, 9 и редкие омега-7 жирные кислоты. Именно эти уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают маслу облепихи свойства регенерации и восстановления кожи. Облепиховое...

9 месяцев назад

Берегите казахов!

Всем бодрый привет после затяжных летних каникул! Начну с необычной статьи, которая родилась в голове после подготовки к эфиру о детском питании в Средней Азии. Меня всегда интересовала нутригенетика - особенности питания в привязке к геномике и эпигенетике. И я до сих пор убеждена, что самое сложное в медицине (как бы странно это не прозвучало) - это подбор индивидуального питания, персонального рациона, который бы соответствовал не только генотипу, но и текущим задачам организма. Если крупными мазками, - то принадлежность к определенной национальной группе уже может дать некоторый ответ на тенденции в питании...

9 месяцев назад

Почему мы принимаем "растительный" холестерин, чтобы снизить свой?

Мы с вами знаем, что холестерин - это вещество исключительно животного происхождения. Именно поэтому, все эти надписи на подсолнечном масле "без холестерина", исключительно маркетинговая уловка. Его там не может быть в принципе. Но как растения обходятся без холестерина? Каким образом они укрепляют свои клеточные стенки? За счет чего создают каркас мембран клеток, чтобы те не развалились и сохраняли структуру? Для этого у растений есть похожее вещество, а точнее группа веществ, имеющие общее название - фитостерины...

1 год назад

Пантетин против холестерина

Ищем немедикаментозные способы снижения холестерина Всем привет! Продолжаю вас знакомить с нутрицевтиками, имеющими доказательную базу в отношении холестерина. Один из самых известных - это ПАНТЕТИН (активная форма витамина В5). В переводе с древне греческого языка - "повсеместный", так как встречается практически во всех продуктах как растительного, так и животного происхождения. Считается, что дефицит его встречается крайне редко. Однако, мы живет с вами в эпоху высоко переработанных продуктов, и, возможно, гиповитаминоз В5 не так уж и редок...

114 читали · 1 год назад

Забытое лекарство от холестерина

Новое - это хорошо забытое старое. Почему мы вновь обращаемся к никотиновой кислоте? Старая добрая никотинка... Речь пойдет о препарате, который активно использовался, но с появлением статинов, оказался задвинутым на пыльную полку. Время показывает, что зря. Давайте разберемся, что это за вещество, все его плюсы и минусы применения. Никотиновая кислота - это один из витамеров "космического" витамина В3. Космического, потому что необходим для абсолютно всех форм жизни и существует теория, что он...

142 читали · 1 год назад

Почему мы стали бояться молоко?

Молоко и молочные продукты - чего больше: вреда или пользы Молоко и молочные продукты в последнее десятилетие превратились в "мальчика для битья": их избегают при любых оздоровительных программах, детоксах, проблем с кишечником и иммунитетом. И даже исключают "на всякий случай", если речь идет о комплексном оздоровлении. В этом есть определенный смысл, но все же я не сторонник демонизировать продукты. Давайте разбираться, в чем проблема современного молока. Я не зря написала современного, потому часть проблем с молочными продуктами действительно связано с их качеством...

166 читали · 1 год назад

Красный дрожжевой рис вместо статинов?

Польза и потенциальный вред, основанный на доказательной медицине Красный дрожжевой рис с древних времен использовался для производства алкогольных напитков и различных ферментированных продуктов в Китае и Корее; его также использовали для производства тофуйо (ферментированного тофу по-окинавски) в Японии с 18 века. Использовали его и в качестве красителя. Конечно, красного цвета. Для этого используется обычный, белый рис, который ферментируется в течении одной - двух недель при помощи закваски с особым видом плесени - Monascus purpureus...

1 год назад

Сезонная аллергия: несколько важных советов

Питание, нутрицевтики, общие стратегии Для кого-то весна – это период радости и счастья, а для других – невыносимые испытания. Чихание, зуд в глазах и ушах, заложенность носа, осиплость голоса. Несколько интегративных подходов: 1. Питание Главные стратегии в питание - убрать "большую восьмерку" аллергенов: молоко, яйца, арахис, пшеницу, рыбу и морепродукты, орехи, сою. Эти восемь продуктов обеспечивают до 80% аллергии во всем мире. Исключить на время продукты. содержащие гистамин (вещество, усиливающее...

145 читали · 1 год назад

Бодрый день! Для начала - познакомимся. Меня зовут Анастасия Бодрова, я врач. Но все же мое основное направление или миссия, если хотите - это трансляция знаний из области медицины простым и доступным языком. Именно за эту особенность меня взяли на радио будучи студенткой Актюбинского медицинского университета вести авторские программы. Далее был опыт колумниста в разных изданиях, работы на телевидении, позже появился свой проект - школа по нутрициологии Wellness Business School, которому на сегодняшний момент 5 лет. Я написала несколько книг по питанию: «Еда для вашего характера», «Несахарные рецепты», «Лечебная сказка» для детей по сахарной зависимости. Опыт врачебной практики лежит в основном в плоскости интегративной медицины: диетология, гастроэнтерология, эндокринология, лечебная физкультура, нутрициология. Очень интересное сотрудничество у меня случилось с брендом, который знают миллионы людей на всей планете. Речь о бренде Nutrilite. Я разработала компании оздоровительные программы для нормализации веса, улучшения работы кишечника, Детокс - программы. Писала статьи, разработала более 300 рецептов, сняли бесчисленное количество роликов. Думаю, для первого знакомства достаточно ) Осталось добавить немного личного. Обожаю свою лодочку, имею статус капитана маломерного судна. Люблю детей, сноуборд, живопись. До встречи !

1 год назад