myfoodie

Приветствую, дорогие читатели! Решила разбавить контент вкусненьким и полезным 😜 Овощи семейства растений Brassicaceae содержат мало калорий, но богаты витаминами А, С, К и антиоксидантами.🥦 Исследования показывают, что крестоцветные овощи содержат противораковые соединения и могут уменьшить воспаление, регулировать уровень сахара в крови, способствовать снижению веса, улучшить здоровье сердца и помочь сбалансировать уровень эстрогенов.🫀 Поскольку они могут вызвать газообразование, необходимо индивидуально отслеживать реакцию на них как у кормящей мамы, так и у ребёнка в период прикорма. Если у вас есть проблемы с щитовидной железой, ограничьте потребление крестоцветных до 1-2 порций в день.🤰 Как готовить?🍲 Варить на пару, обжаривать с чесноком и специями, запекать на гриле или даже наслаждаться сырыми в салатах и овощных карпаччо. Из цветной капусты даже можно делать тесто для пиццы и рис! Я люблю сочетать их с яйцами на завтрак, предварительно обжарив с чесноком и куркумой.🧄🥚 ❗Комбинируйте их с здоровыми жирами для лучшего усвоения питательных веществ. 👉Один из лучших вариантов для прикорма это сваренная на пару капуста в сочетании с маслом гхи или кокосовым маслом.