Найти в Дзене
Вино. Что стоит поставить на розлив, или просто держать дома для коллекции.
Вино. Очень большая и глубокая вселенная. Вино - универсальный напиток, который идеально подойдет как аперитив, аккомпанемент к еде или дижестив. Но как выбрать какие позиции поставить по-бакально, а какие оставить исключительно в бутылках? Однозначного ответа нет. Если у Вас есть коравин, то даже самую дорогую позицию вина вы можете поставить на розлив. Но что если коравино все таки нет? Тогда я бы рекомендовал ставить молодые недорогие вина на розлив, а дорогие оставлять исключительно бутылками...
1 год назад
Сезонные коктейли. Свежие и вкусные!
Всем привет, друзья. После небольшого перерыва я решил написать статью о нескольких замечательных коктейлях. Коктейли это напитки на любое время. Такие напитки можно выпить в качестве аперитива, подобрать аккомпанемент к еде или просто прекрасно завершить приятный вечер. Весна - пора свежих и ярких коктейлей! Авторскийs коктейль “Honey Dew” Для его приготовления нам потребуется: Метод приготовления - мадл + шейк + дабл стрейн. Бокал - винка универсальная. В шейкере слабо давим виноград и мяту. Добавляем все ингредиенты кроме вина...
1 год назад
Доброго времени суток друзья. Сегодня и завтра, к сожалению, статьи выходить не будут, ввиду некоторых бытовых трудностей. Очень надеюсь написать завтра пост о том, что эти некоторые проблемы решены. А Вам я пожелаю удачи и вкусных аперитивов!
1 год назад
Сбитни. Очень недооцененные горячие напитки.
Сбитень - это славянский национальный напиток, полученный путем настаивания и долгой варки сиропов из меда, трав, специй, фруктов, ягод, да и вообще из любых вкусных продуктов. Такие напитки придадут вам сил в весенней хандре. Важно отметить что варка подразумевает собой не доведение до кипения сиропа, а длительного поддержания температуры 45-50 градусов. Тем самым мы томим продукт и сильно не теряем полезные свойства меда. Идеальней всего подойдет технология су-вид. Единого рецепта сиропа не существует, ингредиенты подбираются исходя из того, что вы собираетесь готовить из этого сиропа...
1 год назад
Привет, друзья. Завтра опубликую статью для подписчиков. В ней я расскажу о еще одних горячих напитков которые можно встретить далеко не во всех заведениях. Они очень сильно недооценены. Скорее подписывайтесь, что бы не пропустить интересные, вкусные и ароматные идеи для Вас и Ваших напитков. Насыщенных Вам аперитивов, друзья, до скорых встреч!
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала