КУЛИНАРНЫЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ, легкое и воздушное✨ Мука - 3 стакана (380г) Дрожжи - 1 уп (быстродейст) Соль - 0,5 ч л Вода - 1 стакан (250мл) Масло оливк (подсолнечн) - 2 ст л 1) В стакан высыпать дрожжи. Залить хорошо тёплой (не горячей) водой, перемешать и оставить. Через пару мин они начнут расти. 2) Затем в миске смешать муку с солью, влить дрожжи, перемешать. 3) Добавить масло, перемешать, замесить тесто, энергично, пока оно не станет гладким. Возможно понадобится чуть больше муки во время замешивания. * тесто должно быть немного липким, но не оставаться на руках 4) Скатать в шар, убрать в контейнер, закрыть и дать время подняться в тепле. 5) Затем тонко раскатать, выложить на противень. * Если хочешь тесто попышнее - дать еще немного поднять тесту на противне, при этом накрыть его полотенцем, чтоб не подсохло. Если любишь потоньше - выкладывай начинку и выпекаешь при 180 градусах около 15 мин.

Какие изменения произошли со мной на кето - диете? И почему я все же вернулась к сбалансированному питанию? - подсушилась/похудела - улучшилась кожа, ногти, волосы - долгое насыщение - вылечила жкт - много энергии Казалось бы одни плюсы, но один минус перечеркнул все. Как я уже говорила, кето я совмещала с интервальным голоданием, и иначе в моем случае, быть не могло, потому что меня все время ТОШНИЛО🤢 И не от еды самой, все было очень вкусно, особенно мой любимый утренний кофе со сливками 33% жирности, сладким без сахара. По началу меня все радовало, наконец-то перестало вечно хотеться чего-то «вкусненького», вредненького..то сладкого, то соленого🥴 Но, оказалось для меня это было настолько сытно, что когда я ела 1 раз в день, все оставшееся время меня тошнило. Это был интересный опыт для меня и знаю, что все больше и больше людей приходят к этой системе питания💚

До рождения сына я особо увлекалась темой питания. Пробовала разные форматы и методы насыщения и поддержания здоровья. Таким образом, большую часть своей жизни я страдала гастритом, но мой эксперимент с lchf (легкая форма кето - диеты) питанием, длиною в 3 недели увенчался успехом. Изначально, цель была немного подсушиться, но результат превзошел все мои ожидания. За это время я скинула, *слила 💦можно сказать🤌, около 5кг, хотя, мой вес никогда не превышал 46кг. *Слила, потому что, урезала углеводы, которые удерживают воду в организме, соответственно, она и слилась. Продолжение в следующем посте…👉

Итак, я из тех кто любит вкусно покушать, но с появлением малыша, времени для готовки становится меньше. Вообще, если человек за сбалансированное питание - ситуация гораздо облегчается, ведь все мы знаем главное правило «тарелки»: белок+углеводы+клетчатка+жиры. Основываясь на этом, можно собирать самые разные комбинации. Но! В основном, хочется, каких-то более классических и полноценных блюд, поэтому начну с самых простых рецептов. Начну. Сына покормлю, накупаю, уложу и начну, конечно…😅🤭