Андрей Сергеев ,,Винокур из Подземки".

Шоколадный ликёр - это сладкий алкогольный напиток на основе какао-бобов, спирта, сахара и различных добавок. Он имеет насыщенный шоколадный вкус с легкой горчинкой, который придает ему особую изысканность. История шоколадного ликёра насчитывает несколько веков. Первоначально его начали производить монахи в монастырях, используя какао, спирт и приправы. С течением времени рецепт стал совершенствоваться, и шоколадный ликёр стал популярным напитком не только среди церковных деятелей, но и среди обычных людей. Вам понадобится Какао порошок 75гр Сахар 200 гр. Ваниль 0,5 гр. Водка 300 мл. Молоко 500 мл. Берём кастрюльку (с толстым дном), насыпает сахар, какао, ваниль, хорошо перемешиваем, постепенно добавляем молоко, перемемешиваем венчиком, ставим на небольшой огонь, непрерывно мешаем ( варим 10 минут ), остужаем до комнатной температуры, добавляем водку, перемешиваем, разливаем в сильно охлаждённые рюмочки и наслаждаемся! #ликёр #шоколадныйликёр #готовитьлегко #жидкийшоколад #какао

В грозовую погоду, на берегу реки, Там, где травы зеленые растут, Цветет полынь, цветет бузина, Ромашка своим ароматом пленит. Грейпфрут в саду на ветке свисает, Сочным и сладким он манит нас. А в стакане, хрустальном и чистом, Золотистая водка блестит. Они все собрались, дружно вместе, Эти растения и напиток душистый. Вместе они создали чудесный микс, Который вкусом всех пленит. Так будьте смелы и не бойтесь смешивать, Разные ароматы и вкусы вместе. Полынь, бузина, ромашка, грейпфрут и водка, Создадут неповторимую вечеринку в сердце.   Ингредиенты: 1.Вкусоароматическая основа: Сортировка 75% - 1,1л Ромашка аптечная - 10г Ягоды можжевельника- 3г, нужно размять. Бузина черная, цветки - 6г Кардамон, плоды - 8г Корица, кора - 7г Мускатный орех - 5г Мята перечная, трава - 10г Тысячелистник, трава - 18г (можно соцветия) Полынь горькая, трава - 20г Ваниль натуральная 2 небольших стручка или готовый ванилин 3 гр 2. Напиток  Сок грейпфрута 0.5л Вода питьевая 1,5л Спирт 93-96% 0,7л Вкусоароматическая основа от 20мл на литр напитка #рецепты #рабочиерецепты #винокуризподземки #домашниенапитки