ЛЕМОНГРАСС — ТРАВЯНИСТЫЙ ЛИМОН С ТРОПИЧЕСКИМ АРОМАТОМ
Лемонграсс (Cymbopogon citratus и близкие виды) — растение родом из тропиков Азии и Африки, и его аромат знаком многим: лёгкий, цитрусовый, скошенно-травяной и очень освежающий. Уже в древности его использовали и в медицине, и в кулинарии. В Индии и на Шри-Ланке его добавляли в чай и отвары, в Китае ценили как средство от простуд, а в Таиланде и Вьетнаме трава стала неотъемлемой частью кухни. В Европу лемонграсс «прибыл» вместе с путешественниками и купцами в XVI–XVII вв., и сначала его воспринимали скорее как лечебное средство и парфюмерное чудо...
