Кабардино-Балкарская правда

Профессиональный кулинар Касым Эристов запомнился нальчанам своим участием в гастрофестивале «Яблочный джем», где приготовил уникальное блюдо по своему собственному рецепту, принятое публикой с большим интересом и аппетитом. Оказалось, что сегодня Касым живёт в Москве, возглавляет кулинарно-гастрономическое сообщество, успел организовать и провести с коллегами-кулинарами множество очень интересных гастрономических мероприятий и мастер-классов на кулинарные темы, и даже стать автором книги «Кухня народов России»...

Участник СВО Аслан Гелястанов – воин потомственный. Его отец ­– военный пенсионер, а дядя и сегодня продолжает службу в Вооружённых Силах, выполняя боевые задачи в зоне специальной военной операции. Поэтому вопроса о том, чему посвятить жизнь, у Аслана не возникало – только «на контракт». О сделанном когда-то выборе боец не жалеет даже после двух трёхмесячных командировок и ранения сброшенной с дрона гранатой. Контракт с минобороны он подписал в 2021 году. Служить довелось в оперативной бригаде внутренних войск в Крыму...

Участник специальной военной операции Заурбек Мазлоев – человек уникальный. Во-первых, разносторонне образованный: у него дипломы программиста и юриста. Во-вторых, прекрасно развитый физически: занимался боксом и рукопашным боем. В-третьих, обладающий огромной силой воли: сумел восстановиться после тяжелейшей аварии и клинической смерти. Причём сделал это настолько полноценно, что впоследствии прошёл отбор на контрактную службу. В СВО он участвовал с первого дня – с 24 февраля 2022 года. Вернулся...