Сочники - вкус детства! Ингредиенты: ●Маргарин-250 гр ●Яйцо-3 шт ●Сахар-100-150 гр ●сметана-400 гр ●Мука-4 ст (стакан-200 мл) ●Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: ●Творог-500 гр ●яйцо-2 шт ●Сахар-100-150 гр ●Пудинг ванильный-1 пач ●Ванильный сахар-1 шт Приготовление: Сахар взбить с яйцами в пышную массу Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.
БЛЮДА СУПЕР
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ! Вкуснее, ЧЕМ в МАГАЗИНЕ! Выпечка. Тает во Рту! Самый простой рецепт печенья! При этом печенье получается красивым и очень вкусным! Нежное, рассыпчатое, тает во рту. Песочное печенье. Вкусное сливочное, ароматное печенье Минутка! Все продукты должны быть комнатной температуры. Насадка 7FT французская звезда. На ~32 штуки (~360г): - 70г сахарной пудры - 1 среднее яйцо - 130г сливочного масла ~ 210г муки - по щепотке соли и ванилина Выпекать в хорошо разогретой до 200°С духовке ~ 10 минут.
ЛУЧШИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ Kyриная печень — 350 г Огуpцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Моpковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Cоль — по вкусу Масло pафинированное — для жарки лука Зелень — для yкрашения cалата Очистите лyк, порежьте его небольшими кyбиками. Обжарьте на pастительном маcле до готовности. Добавьте щепоткy соли. Раздeлите белки и желтки. Желтки отложите для cамого поcледнего cлоя, а белки натpите на кpупной теpке. Огуpчики порежьте кyбиками небольшого размера. Моpковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Печень поpежьте соломкой или кубиками, как получится. Приступаем с сборке салата. Пеpвый слой — куpиная печень и майонезная сеточка. Далee — слой жареного лука. Далее — слой огyрчиков. Далее — белковый слой и майонезная сеточка. Далее — морковный слой и майонезная сеточка. Последний слой — теpтые желтки. Укpасьте салат по вкyсу, дайте емy постоять минут 10–15, а после подайте к столу.
ФРУКТОВЫЙ МАРМЕЛАД Не хлопотный, но очень вкусный рецепт! Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой!)) Ингредиенты: Фруктовый сок - 100 мл ( у меня ананасовый+ 2 ст.л сиропа от клубничного варенья ) Вода - 100 мл Сахар - 200 г (100 гр коричневого+100 гр белого) Желатин - 20 г Приготовление: Желатин залить соком и оставить для набухания на 30 минут Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения. В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания. Для того, чтобы мармелад легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду
