Smakata.by

Вьетнамская кухня удивительным образом сохранила свою уникальность, несмотря на влияние соседних стран и европейских колонистов. В ней гармонично сочетаются элементы индийской, китайской, тайской и даже французской кулинарных традиций. Все эти влияния оставили свой след, но не изменили суть вьетнамской кухни — она остаётся одной из самых свежих и полезных в мире. Как и во многих других азиатских кухнях, во вьетнамской главное — это баланс. В одном блюде можно встретить мягкие и хрустящие текстуры, а также сочетание пяти основных вкусов: сладкого, горького, солёного, кислого и жгучего...

Испания знаменита своими красивыми побережьями, длинными солнечными днями, невероятной ночной жизнью, сиестами, длинными именами местных жителей, островами и испанским языком, который является одним из наиболее распространенных языков на Земле. Испанская кухня славится своим разнообразием продуктов и высоким качеством приготовления блюд. Она объединяет в себе культурные традиции семнадцати регионов Испании и в каждой области свои фирменные блюда. Широкую известность испанская кухня приобрела после открытия Америки...

Возраст греческой кухни – более 4 тысяч лет. Со времён Древней Эллады здесь создавались восхитительные блюда, в которых гармонично сочетаются яркие вкусы и ароматы. Они словно пропитаны дыханием моря и теплом солнца, отображая жизнерадостный и открытый характер местных жителей. Греки через века пронесли четыре главных секрета, которые лежат в основе большинства рецептов греческой кухни — простота приготовления, качественные продукты, использование знаменитого оливкового масла и обильное добавление трав и пряностей...

Все мы любим праздники, и у большинства людей праздники ассоциируются с подарками. И немногие знают, что есть праздник, который полностью посвящен презентам – День дарения подарков. Этот день отмечается 17 июля и дает возможность без причины или повода преподнести или получить ни к чему не обязывающий подарок. Мы хотим сделать этот день популярней, поэтому расскажем немного о нем. История появления праздника весьма грустная и трогательная. Появилась эта традиция в послевоенной Польше, в 1946 году...

Любители сладкого 11 июля отмечают самый вкусный и сладкий день в году – Всемирный день шоколада. Придумали праздник во Франции, в 1995 году. Изначально торжество задумывалось как небольшой кондитерский праздник в рамках страны. Однако любителям сладкого идея пришлась по вкусу, и эту дату начали отмечать во всем мире. Родиной шоколада считается Мексика. Первые упоминания о нем задокументированы около трех тысяч лет назад и относятся к цивилизациям майя и ацтеков, которые из какао-бобов, воды и жгучего перца готовили напиток — «чоколатль»...