Умный Фудкорт

Всем привет! Привычный рецепт сосисок в тесте является довольно времязатратным, так как как нужно приготовить дрожжевое тесто, дать ему настояться, только потом приступить к лепке сосисок и их выпеканию. Однако есть более простой рецепт, которым с нами делится шеф Ивлев. Итак, пошаговый рецепт: На этом подготовка кляра завершена. Также это будет удобно для дальнейшего приготовления, так как мы будем окунать сосиски в кляр...

Привет, дорогие читатели! В последнее время тунец стал довольно популярным продуктом. Многие добавляют его в различные закуски, салаты. Однако среди специалистов в области питания существуют разные мнения о пользе и вреде данной рыбы. Тунец является одной из самых полезных рыб, в ней много белка (около 25%), что больше, чем в других видах рыб. Также в нем содержится полный набор необходимых человеку аминокислот, кальций, железо, селен, магний, фосфор. Благодаря высокой концентрации йода рыба полезна при сниженных функциях щитовидной железы...

Шаурма – довольно противоречивое блюдо. Многие считают ее очень вредной для употребления и стараются не включать в свой рацион. Я нормально отношусь к шаурме и считаю, что с точки зрения состава – это, вполне, сбалансированное блюдо, и в ней нет ничего критически вредного. В ней есть все основные компоненты: углеводы (лаваш), курица (белок), капуста свежая (клетчатка) и другие полезные овощи. Но, отмечу, что я говорю про правильную шаурму, с оптимальным количеством соуса и мяса, и приготовленную с соблюдением всех санитарных норм...

Всем привет! Знали ли вы, что первый в мире супермаркет появился потому, что владелец одного магазина в США хотел сэкономить на продавцах у прилавка? Он просто убрал прилавок. Сначала покупатели были недовольны, так как им приходилось самим себя обслуживать. Но сэкономив на зарплате, владелец смог уменьшить цену продуктов, что, конечно-же перевесило появившиеся неудобства. Со временем люди поняли, что это очень даже удобно, когда ты можешь взять продукт, его посмотреть, оценить. И, если тебе не подходит – вернуть его на полку...

Всем привет! В предыдущих статьях я писала о том, какие группы продуктов бывают и давала несколько советов по их выбору для того, чтобы рацион был правильным и сбалансированным. Однако продукты различаются не только по группам (фрукты и овощи, белки, углеводы, молочные продукты, жиры и масла), но и по степени их обработки. Исходя их данных категорий существует правило: употреблять в рационе больше минимально обработанных и обработанных продуктов, меньше ультраобработанных, так как у них мало питательной ценности, и они содержат много различных ингредиентов, которые нужно ограничивать...