Кашеварим

Берем: - 2 средних баклажана - 2 средних цукини (кабачки) - 2 крупных сладких перца (красного, желтого или оранжевого цвета) - 4 средних помидора - 1 крупная луковица - 3 зубчика чеснока - 3 ст.л. оливкового масла - 1 ст.л. томатной пасты - Свежие травы (тимьян, розмарин, базилик) - по вкусу - Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу Кашеварим: 1. Нарежьте баклажаны, цукини, сладкий перец и помидоры крупными кусочками. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло...

Используем: - 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки - 2 ст.л. растительного масла - 1 большая луковица, нарезанная - 3 зубчика чеснока, измельченные - 1 кусочек имбиря (примерно 2 см), измельченный - 2 ст.л. карри-пасты - 1 ст.л. томатной пасты - 1 кокосовое молоко (400 мл) - 1 ст.л. соевого соуса - 2 крупных моркови, нарезанные - 1 крупный картофель, нарезанный - Соль и перец по вкусу - Свежая кинза для украшения Кашеварим: 1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, чеснок и имбирь до мягкости...

Понадобится: - 800 г говядины (лучше всего использовать мякоть из ноги или плеча), нарезанной на кусочки - 2 большие луковицы, нарезанные - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2 ст.л. муки - 2 ст.л. сладкой паприки - 1 ст.л. горькой паприки (по желанию) - 1/2 ч.л. кумина - Соль и перец по вкусу - 2 ст.л. растительного масла - 2 крупные моркови, нарезанные - 2 крупных картофеля, нарезанных - 1 красный перец, нарезанный - 500 мл говяжьего бульона - 1 ст.л. томатной пасты - Свежая петрушка для украшения Кашеварим: 1...

Используем: - 500 г говяжьего фарша - 1 большая луковица, мелко нарезанная - 3 зубчика чеснока, измельченные - 1 красный перец чили, измельченный (можно добавить больше или меньше в зависимости от предпочтений по остроте) - 1 ст.л. молотого кумина - 1 ст.л. молотого кориандра - 1/2 ст.л. паприки - 1/2 ст.л. сушеного орегано - 800 г консервированных помидоров - 400 г консервированных красных фасолей - 250 мл говяжьего бульона - Соль и перец по вкусу - Оливковое масло - Свежая петрушка или зеленый лук для украшения Далее: 1...

Нам понадобится: - 250 г лазаньи (сухие листы) - 500 г мясного фарша (говядина и свинина, смешанные) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 800 г томатного соуса - 2 ст.л. томатной пасты - 250 г моцареллы, натертой на крупной терке - 100 г пармезана, тертого - 1 яйцо - 500 г рикотты (или творога) - Свежий базилик, нарезанный - Соль и перец по вкусу - Оливковое масло Далее: 1. Подготовьте лазанью согласно инструкции на упаковке (обычно это предварительное отваривание в кипящей подсоленной воде)...