Я Люблю Готовить

Всем привет 😀. Сегодня закрываю на зиму острыео огурцы с Кетчупом,, Хайнц " Раскладка на 4 литр банки ( или 5 банок по 750 или 800 мл) Огурцы Чеснок (по 2 зубч в банку) 1,5 л воды 1 ст (250 мл) сахара 2 ст л соли 1 ст л укс эссенции (70%) 250 мл кетчупа,, Хайнц " В чистые банки кладу по 2 зубч чеснока. Заполняю маленькими огурцами. Заливаю кипящим маринадом ( вода+ соль + сахар + кетчуп.) Прикрываю полотенцем и даю баночкам прогреться в течении 10 минут. Далее сливаю воду из банок в кастрюлю и добавляю 1 ст л уксусной эссенции. Довожу до кипения. Заливаю огурцы. Закатываю. Укрываю одеялом. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😄. Сегодня готовлю Капусту с куриной печенью. 500 гр печени Соль Чёрный перец Копч паприка 1 ч л томат пасты 3 ст л соевого соуса 700-800 гр капусты 1 луковица 1 морковь 1 ст л смальца ( или любого другого масла) Промываю печень и нарезаю на небольшие кусочки. Солю, перчу, добавляю специи, том пасту и соевый соус. Оставляю на столе на 25-30 минут замариноваться. На сковороде обжариваю лук и морковь. Добавляю капусту и готовлю под крышкой 20 мину. Добавляю печень и готовлю ещё 20-25 минут. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😃. Сегодня готовлю Булочки с ТВОРОГОМ. Тесто: 1 ст (270 мл) тёплого молока 3 ст муки 15 гр живых дрожжей 1 ч л соли 2-3 ст л сахара 45 гр слив масла 1 белок Начинка: 350 гр творога ( лучше жирного) 2 яйца 2 ст л сметаны 2-3 ст л сахара 1 п ванилина +1 желток для смазывания булочек. Выпекаю в разогретой духовке при температуре 180° 20 минут. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😄. Сегодня закрываю ОГУРЦЫ на Зиму в литровых банках. На литр банку Огурцы ( сколько поместится в баночку) 1 зонтик укропа 2 зубч чеснока 1 лавр лист Чуть хрена 2 лист чёрной смородины 2 лист вишни 2 гвоздики 8-10 горошин чёрного перца 1/3 ч л кориандра 1 ст л соли без горки 2 ст л сахара 1 ч л уксусной эссенции В баночку укладываю специи и огурцы. Заливаю кипятком. Прикрываю крышкой и полотенцем. Даю огурчикам прогреться в течении 10 минут. Сливаю воду из банок в кастрюлю, ставлю на огонь. В каждую банку кладу соль, сахар, уксус эссенцию. Заливаю кипящей водой. Закатываю. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К