Я Люблю Готовить

Всем привет 😀. Сегодня на обед готовлю МИНТАЙ в кляре. Это очень простое и вкусное блюдо. 1100гр минтая 2 яйца 2 ст л майонеза 2-3 ст л соев соуса Соль Чёрный перец Копч паприка Растит масло Рыбку чистим, моем и нарезаем на порционные кусочки. Посолим, по перчим, добавим соев соус. Оставляем мариноваться на 30 минут. Готовим кляр из яиц, майонеза и чуть соли. Обмакивем кусочки рыбы в кляр и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Крышкой не закрываем. Приятного аппетита😋😋

Всем привет 😀. Сегодня готовлю вкусный ПИРОГ с фаршем и СЫРОМ. Тесто: 1 ст =250мл 0,5 ст молока 0,5 ст воды 1 ч л соли 2 ст л сахара 3 ст л растит масла 3-3, 5 ст муки 15 гр живых дрожжей Начинка: 2 большие луковицы 550 гр фарша 120-150 гр твёрдого сыра Соль Чёрный перец Копч Паприка Растит масло +1 яйцо для смазывания пирога +кунжут (чёрный и белый) Выпекаю в разогретой духовке при температуре 180°около 25 минут. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю салат,, Рыжик бутербродный " 2 моркови свежие 80 гр твёрдого сыра 1-2 зубч чеснока Соль Майонез Белый хлеб или батон Морковь, сыр и чеснок натираем на самой мелкой терке. Добавляем соль, майонез и перемешиваем. Батон подсушиваем на разогретой сковороде и делаем вкусные бутерброды. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня на обед у меня мясные Тефтельки и картофельное пюре. 600 гр фарша (говядина и курица) 2 луковицы 1 яйцо Соль Чёрный перец 1 морковь 1 луковица Растит масло 1 ст л томат пасты 2 ст л сметаны 200 мл воды Фарш солим, перчим и добавляем натертый на терке лук. Хорошо перемешиваем. Обжариваем на разогретой сковороде сформированные тефтельки. Переворачиваем на другую сторону и сверху выкладываем пережаренный лук с морковью. Заливаю смесью вода + сметана+ томат паста. Солим. И по крышкой готовим на небольшом огне ещё 30 минут. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю на ужин Куриные ЖЕЛУДОЧКИ с луком и сливками. 1 кг куриных желудочек 3 луковицы Соль Чёрный перец Лавр лист Масло ( слив или растит ) 250 мл сливок ЖЕЛУДОЧКИ обжарить на масле, добавить лук. Готовим под крышкой 30 минут Солим Перчим Добавляем сливки. Ещё готовим 30-40 минут. (Общее время приготовления 1 час- 1,20 минут) За 5 мин до готовности добавляем лавр лист. Подаем к столу. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю салат с печенью,, ОБЖОРКА" 500 гр печени (у меня куриная) отварить, отсудить и порезать брусочками 5 яиц(отварить и на терку) 1 морковь +1 луковица ( об жарить на капле масла) 3 Марин огурца порезать соломкой Все соединить. Посолить. Поперчить. Добавляем майонез и перемешиваем. Подаем к столу. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю капусту тушеную с Грудинкой. 400 гр грудинки и ребрышек 850 гр капусты 1 морковь 1 луковица Соль 1 ст л сахара 1 ст л томат пасты +150-200 гр воды Чёрный перец Копч Паприка Универс приправа Обжариваю на сухой сковороде грудинку и ребрышки. Крышкой не закрываю. Добавляю морковь и лук. Через 5 мин добавляю капусту. Готовлю под крышкой 30 35 минут. Добавляю том пасту и сахар, солю добавляю специи и готовлю ещё 10 минут Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Сегодня на ужин готовлю салат с крабовыми палочками. 5 яиц 12 краб палочек 250 гр моркови по -корейски Соль Майонез Зелень ( лук и укроп) Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю тыквенно- творожную запеканку. 500 гр тыквы 400 гр творога 3 яйца 3 ст л муки 2-3 ст л сметаны 2 ст л сахара Соль Ванилин 1/3 ч л соды ( гасим ябл уксусом) Запекаю в разогретой духовке при температуре 180° 50 минут. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю мясо- тыквенные котлетки. 500 гр фарша 300 гр тыквы 1-2 яйца Соль Чёрный перец Масло для обжаривания Соединяем фарш и натертую на мелкой терке тыкву. Соли, перчим, добавляем яйца Перемешиваем Мокрыми руками формирую котлетки и обжариваю на сковороде. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю аппетитные блинчики. 1ст (250 мл) молока 1 ст воды 3 яйца 0,5 ч л соли Чуть соды 1,5-2 ст л сахара 3 ст л растит масла 6 ст л муки ( с горкой) Начинка: 100 гр колбасы или ветчины 100 гр сыра 2 зубч чеснока Майонез Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К

Всем привет 😀. Сегодня готовлю куриные голени, томленые в духовке с репчатым луком. 13 куриных голеней 3 репчатых луковицы Соль Чёрный перец Копч паприка Универс приправа Сухой чеснок К голеням добавляю порезанный лук, специи и соль. Хорошо перемешиваю. Перекладываю в жаропрочных форму. Готовлю в разогретой духовке при температуре 180-190° 1 ч 20 минут под крышкой. Приятного аппетита😋😋 Для желающих сделать комплимент😀 Сбер 4817 7603 1908 0713 Оксана Мих К