Заботливый нутрициолог

1 стакан миндаля 1-1,5 литра воды Подсластитель по вкусу (эритрит, стевия, аллюлоза, монк фрут) Ваниль по вкусу Корица по вкусу Миндаль замочить в питьевой воде на ночь или минимум на 4 часа. Утром слить воду и промыть миндаль. Загружаем в блендер, добавляем воду, взбиваем до однородной консистенции. Жирность регулируем добавлением воды: больше воды-меньше жирность. Все хорошо перемешать, процедить через марлю. Готово! Вкусно🔥 #миндальноемолоко #молоко #растильноемолоко #рецепт

Доброго весеннего утра!☀️ Сегодня буду делиться рецептами растительного молочка: 1 кокос 1-1,5 литра воды Подсластитель по вкусу: стевия, эритрит, аллюлоза, монк фрут. Взбиваем все в блендере, процеживаем через марлю. Хранить в холодильнике в стеклянной таре 3-5 дней. Перед употреблением взбалтывать. #кокосовоемолоко #молоко #растильноемолоко #рецепт

Кому НЕ следует соблюдать Великий пост 📌детям до 14 лет 📌беременным женщинам 📌кормящим женщинам 📌пожилым людям 📌людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта 📌людям с сахарным диабетом 📌если есть анемия, латентный дефицит железа. Также разрешается нарушать правила поста, если работа связана с тяжёлыми физическими нагрузками. Лицам с инсулинорезистентностью и с синдромом уставших надпочечников (когда есть приступы гипогликемии), я бы тоже рекомендовала воздержаться/смягчить требования поста для себя. #пост

Великий пост: чем заменить животный белок? Приветствую, друзья! Т.к. во время поста исключается животный белок, высока вероятность серьёзного дефицита собственного белка в организме. Растительные белки лимитированы по ряду аминокислот, прежде всего, это метионин, лизин и изолейцин. При их недостатке печень не сможет полноценно синтезировать наш собственный белок! ❗️Белком запастись впрок нельзя, его нужно восполнять ежедневно. Поэтому нужно в каждый прием пищи сочетать разные виды растительного белка. Комбинировать, бобовые, зерновые, орехи, семена. Как выход, по ссылке ниже в таблице есть информация о сочетании растительного белка для восполнения суточной потребности: https://veganworld.ru/health/amino_table/ #растительныйбелок #пост

Как правильно восполнять потребность в витамине А. Советы по употреблению. Сегодня завершу тему про витамин А. 📌на ежедневной основе или через день добавляйте растительные продукты-источники каротиноидов (все ярко- окрашенные овощи - морковь, тыква, брокколи, батат, болгарский перец, абрикос) - около 100-150 г. 📌животные продукты-источники ретинола. Для обеспечения суточной потребности достаточно вводить 2-3 раза в неделю, а печень трески - раз в месяц. 📌к продуктам-источникам всегда нужны жиры для выделения желчи и усвоения - то есть салаты заправляйте качественным маслом (например, оливковым или МСТ), а при тушении - используйте подходящие для термической обработки жиры (например, топленое масло, животные жиры) 📌бета-каротин и ретинол достаточно устойчивы к термической обработке и заморозке, но очень чувствительны к окислению, поэтому лучше долго не хранить готовые продукты. Список продуктов, наиболее богатых витамином А, по тегу #витаминА