Косенкова Марина о нутрициологии

Спасибо всем, кто заметил неточность и написал мне. Вы правы — информация должна быть точной, особенно в такой сложной теме. Я перепроверила данные по клиническим рекомендациям и публикую корректный разбор. Ошибку признаю, выводы сделала. А теперь — по делу. На рынке есть несколько ключевых молекул. Важно понимать, что оригинальные препараты и дженерики могут отличаться по биодоступности, хотя действующее вещество одно. 1. Семаглутид Торговые названия: Ozempic (для диабета 2 типа), Wegovy (для снижения веса). Тип: Агонист рецепторов ГПП-1 (глюкагоноподобный пептид-1). 2. Тирзепатид Торговые названия: Mounjaro (для диабета 2 типа), Zepbound (для снижения веса)...

Все говорят про «уколы, от которых худеют». Но мало кто понимает, как это работает и что это за разные названия. Давайте на уровне биохимии: 1. Оземпик (Семаглутид) – «Командир». Аналог нашего гормона сытости (ГПП-1). Командует мозгу: «Стоп, есть!», а желудку: «Не спеши!». Результат: меньше аппетита, плавный сахар. 2. Велгия (Тирзепатид) – «Двойной агент». Работает и как ГПП-1 (сытость), и как глюкагон (ускоряет метаболизм, сжигает жир). Мощнее Оземпика по снижению веса и сахара. 3. Тирзетта – «Гибрид»...

Мне на днях попалоcь интересное видео — автор рассуждал, почему богатые едят медленно, накрывают стол, а бедные часто едят на бегу из контейнеров. Разная культура питания уходит корнями в историю, но сегодня она напрямую влияет на наше самочувствие. Исторический паттерн: * Крестьянин / бедный веками ел быстро и просто — чтобы не тратить время на еду, ведь оно нужно для тяжёлого труда. * Аристократ / богатый превращал трапезу в ритуал — демонстрация статуса, переговоры, социальные связи. Сейчас причины те же — время и ресурсы...

Вопрос, который мне задают чаще всего: «Просто скажите, что мне есть, какие витамины пить и во сколько ложиться спать». Я никогда не даю прямых рекомендаций. Потому что они бесполезны. Вы можете месяц пить самые дорогие витамины, жевать килограммы брокколи и вставать в 5 утра для йоги. Но если внутри — война, это всё капля в море. Ваша тарелка и ваш режим — это следствие, а не причина. Это внешнее отражение того, что происходит внутри. На просторах интернета информации — море. Вы уже всё знаете. Вы умные...

Проверяем себя: когда вы в последний раз смеялись от души? Не просто улыбались, а именно заливались смехом. Это не просто про хорошее настроение. С точки зрения биохимии, смех — это мощнейший гормональный коктейль для здоровья, который вы можете «приготовить» себе бесплатно и в любых условиях. Что происходит внутри, когда вы смеётесь? - Дофамин и серотонин. Смех мгновенно повышает уровень этих нейромедиаторов радости и удовлетворения. Это природный антидепрессант, который не имеет побочек. - Кортизол под контролем...

Вы усердно работаете над питанием, а стрелка весов замерла? Прекратите мучить себя. Вес — это всего один, и часто обманчивый, показатель. Тело умнее любой шкалы, и оно подаёт вам скрытые сигналы прогресса, которые гораздо важнее. Ловите чек-лист из 5 ключевых маркеров. Если вы находите у себя хотя бы 2-3 — вы на верном пути! 1. СТАБИЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ БЕЗ КОФЕИНОВЫХ ГОРК Что это: Вы перестали быть «совой», которая с трудом просыпается. У вас появились силы на дела после работы, нет послеобеденного провала и желания жить на кофе и сладком...

Давай разберём одну из самых частых и разрушительных отговорок, которую мы говорим себе и другим: «У меня нет времени поесть». Мы планируем встречи, звонки, дедлайны, тренировки и даже походы в кино. Мы вписываем в календарь время для чего угодно: для работы, для друзей, для детей. Но почему-то единственное, на что «нет времени» — это на то, чтобы спокойно накормить себя? 🤔 В чём подвох? Фраза «мне некогда есть» на самом деле означает: «Питание — это не в приоритете». Мы бессознательно ставим его ниже всех других пунктов в списке дел...

Сегодня поговорим о том, чем «кормить» мозг, чтобы вернуть мотивацию и ясность. Для стабильного настроения и энергии мозгу нужны: 1️⃣Стабильный сахар в крови (никаких качелей!). 2️⃣ Стройматериалы для нейромедиаторов (белок + витамины). 3️⃣ Защита от воспаления (омега-3, антиоксиданты). 🥇 ТОП-3 группы продуктов против зимней хандры: 1️⃣ Жирная рыба (сельдь, скумбрия, дикий лосось) 🖇 За что: главный источник омега-3 (EPA/DHA). Эти жиры — строительный материал для мозга, они снижают воспаление, напрямую влияющее на развитие апатии и низкой мотивации...

Если ваша кожа к середине зимы напоминает пергамент, а тональный коктейль не радует, поработайте не только снаружи, но и изнутри. Сухость, шелушение и сероватый оттенок — это SOS от организма: не хватает ресурсов для обновления и защиты. 1️⃣Ключевые жиры: Омега-3 (ваш внутренний «защитный барьер») Сухая кожа = повреждённый липидный барьер. Омега-3 (EPA/DHA) — главный «стройматериал» для него. Они уменьшают воспаление, которое приводит к чувствительности и покраснениям. Что есть: дикий лосось, скумбрия, сельдь, сардины...

3 ключевые причины и 3 скрытых провокатора в тарелке. 🧊 Как и обещала, разбираем зимние отеки по полочкам. На физическом уровне всё сводится к нарушению оттока лимфы и баланса натрия/калия. ❗️❗️❗️Три зимние причины: 1️⃣ Гиподинамия. Мы меньше двигаемся, мышцы не работают как насос для лимфы. Застой — отеки. 2️⃣Перепады температур. На улице холод (сосуды сужаются), в помещении жарко и сухо от батарей (кровь густеет). Циркуляция нарушается. 3️⃣Неочевидное обезвоживание. Зимой мы меньше чувствуем жажду, но теряем влагу через дыхание на холодном воздухе и в сухих помещениях...

Сфера исследований ЗОЖ сейчас переживает настоящую революцию. Уходит эпоха общих советов вроде «меньше ешь и больше двигайся». На смену приходит персонализация, глубокая аналитика и работа с причинами, а не симптомами. Вот ключевые тренды и прорывные области, на которые стоит обратить внимание: 1. Персонализированное питание и нутригеномика Это главный тренд. Уже понятно, что один и тот же продукт у разных людей вызывает разную гликемическую реакцию, влияет на микробиом и метаболизм. ✅ Что нового:...

Знаете, в чем главная разница между подходом «лечить болезнь» и «сохранять здоровье»? В первом случае мы действуем, когда уже горит, во втором — регулярно проверяем «пожарную сигнализацию». Именно для этого и нужен минимальный медицинский чекап. Здоровье — это не про таблетки, а про своевременное внимание к своему телу. И лучший инструмент здесь — не модные БАДы, а обычные анализы. Они дают точную цифру, объективную картину и помогают поймать сбой на самой ранней стадии, когда проблему можно решить коррекцией питания и образа жизни...