Рецепты на вечер

Ингредиенты: - куриная грудка (филе) - 4 шт. - баклажаны - 2-3 шт. - помидоры - 3-4 шт. - сыр - 150 гр. - чеснок - 1 зубчик, - зелень укропа - растительное масло для жарки - соль, красный и чёрный перец по вкусу Приготовление: Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить...

Самый вкусный печёночный тортик! Ингредиенты:  Говяжья печёнка — 1 Килограмм Яйца — 4 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Морковь — 4 Штуки (крупная) Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы) Растительное масло — для обжаривания майонез, соль, перец — по вкусу Рецепт приготовления:  1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин С одного конца поддеть тон- кую пленку и снять ее Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере.  2...

Сырный суп с брокколи Ингредиенты: - Куриный бульон - 350 мл.  - Брокколи - 450 г.  - Чеддер - 150 г.  - Лук - 1/4 шт.  - Мука - 2 ст. л.  - Морковь - 1 шт.  - Стебель сельдерея - 1 шт.  - Слив. масло - 3 ст. л.  - Соль, перец - по вкусу  Приготовление: 1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. 2. Добавьте к маслу мелко нарезанный лук и жарьте до готовности 3–4 минуты. 3. По ложке всыпьте муку, чтобы не было комков. Продолжайте помешивать около 5 минут, пока смесь не станет золотисто-коричневой...

БАУНТИ Ингредиенты: ● Сливки (20 % жирности) – 200 мл  ● Кокосовая стружка – 200 г  ● Молочный шоколад – 300 г  ● Сахар – 80 г  ● Сливочное масло – 50 г Приготовление: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час  2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки. 3. Теперь займемся глазурью...

👨‍🍳Быстрый «Вишневый пирог» Ингредиенты: Тесто: ●2 яйца ●1 ст.саxара ●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя ●200 г сметаны (у меня 20%) ●100 сл. масла (у меня сл.маргарин) ●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.) ●1,5 ст. муки (стакан 240 мл) ●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г Приготовление: Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая) 1...