ЛЮБИМОЕ ЗАСТОЛЬЕ

Приготовление занимает минимум времени. Котлеты можно сделать на пару или в духовке. В этот раз я решила сделать в духовке. В чашу блендера помещаем курицу и измельчаем. Морковь трем на мелкой терке. Цветную капусту, у меня была замороженная, размораживаем, промываем и измельчаем. Я измельчила в блендере вместе с луком. Сыр трем на мелкой терке. Соединяем все вместе: фарш, морковь, лук и цветную капусту...

Отличное дополнение к завтраку вашего малыша! В миску выложить весь творожок, тыквенное пюре и разбить помытое яйцо ( я взяла самое маленькое). Все тщательно перемешать венчиком (я делала вилкой, мне так удобнее). Постепенно добавить муку, так же хорошо размешивая, чтобы не образовались комочки. Можно добавить ванилин. Разогреваем вафельницу и смазаваем растительным маслом селиконовой кисточкой. Наливаем тесто по 2 столовой ложки в форму ( в моем случае в каждый отсек формы)...

Продукты Филе щуки - 1000 гр. Сало (несоленое) - 400 гр. Батон пшеничный - 120 гр. Молоко (для замачивания батона) - 250 мл. Яйцо - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 6 зубч. Соль 2 ч.л. Перец черный молотый по вкусу Панировочные сухари - 70 гр. Масло растительное (для жарки) - 50 мл. Для приготовления берем филе щуки (предварительно размороженное, лучше если филе разморозится самостоятельно в холодильнике, приблизительно 8-10 часов) хорошо промываем в проточной воде и просушиваем бумажными полотенцами...

Приближается сезон шашлыков и я решил поделиться рецептом шашлыка из свинины, к которому пришёл спустя многие годы экспериментов и опробовав более сотни различных рецептов. Существует множество вариантов приготовления шашлыка - популярнейшего блюда из мяса. Готовят шашлык в уксусе, вине, кефире, гранатовом соке, томате, минералке, пиве, майонезе и т.д. и т.п. И вот, после долгих лет испытаний и экспериментов, нашел тот вариант, который восторгает своим вкусом, сочностью и нежностью мяса всех моих близких и друзей...

Гренки с базиликом - вкусный, сытный, завтрак, время приготовления всего 15 минут. Продукты Французский багет - 1 шт. Яйца куриные - 5 шт. Молоко - 50 мл Базилик сушеный - 1 чайная ложка Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст.ложки Яйца разбиваем в глубокую чашу. Добавляем к яйцам молоко, солим по вкусу. Слегка взбиваем содержимое венчиком для взбивания. Нарезаем хлеб на порционные кусочки. Добавляем базилик и черный перец. Всё перемешиваем. Разогреваем сковороду на сильном огне и добавляем растительное масло для жарки...

Вкуснейшее блюдо из восточной кухни - свинина с кунжутом в томатно-соевом соусе. Нежное и немного пикантное мясо с кунжутом отлично сочетается с гарниром из риса, картофеля, нута, чечевицы и т.д. Продукты Свинина - 600 г Кунжут - 60 г Томатная паста - 2 ст.ложки Соевый соус - 3 ст.ложки Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Мука - 2 ст.ложки Перец черный молотый - 1 чайная ложка Перец красный острый молотый - 1/2 чайной ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Вода - 150 мл Мясо моем, убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки...

Классический винегрет - это довольно сытный и витаминный салат, который многим известен с детства. Но в последнее время винегрет все реже и реже встречается на столах. Напомню рецептик классического винегрета. Продукты Капуста квашеная - 350 г Картофель - 3 шт. (средний размер) Свекла - 2 шт. (средний размер) Морковь - 2 шт. (средний размер) Горошек зеленый консервированный - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Огурцы соленые -3 шт. Масло подсолнечное (нерафинированное) - 2 ст. ложки Картофель, свеклу и морковь варим до готовности, очищаем и нарезаем кубиками размером примерно 1 на 1 см...

Сладкие гренки проще простого приготовить, а главное реально вкусно. Отлично подходят к чаю, кофе, можно с молоком, а уж дети расхватывают на "ура" просто так. Продукты Французский багет (можно заменить горчичным батоном) - 1 шт. Яйца - 5 шт. Молоко - 80 мл Сахар - 3 ст.ложки Масло растительное (для жарки) - 2 ст.ложки Соль - 1/4 чайной ложки Яйца разбиваем в глубокую тарелку и добавляем соль. Добавляем молоко и сахар. Венчиком для взбивания взбиваем содержимое...

Очень вкусное блюдо из свинины, которое легко и быстро готовится и не требует больших временных затрат. Сочетается с большим количеством гарниров и подойдет как к праздничному столу, так и просто на ужин. Продукты Свинина (мякоть) - 600 г Грибы (шампиньоны) - 400 г Лук репчатый - 1 шт. (среднего размера) Сметана - 300 г Масло растительное - 2 ст.ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мякоть свинины моем, убираем лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца, после чего нарезаем кусочками...

Очень простой рецепт вкусного и сытного салата с крабовым мясом, яйцами и помидорами. Продукты Крабовое мясо - 250 г Яйца куриные варёные - 3 шт. Помидоры (среднего размера) - 2 шт. Сыр твердый - 150 г Майонез - 70 г Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу (при желании получить более сочный салат, можно добавить репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками) Нарезаем кубиками крабовое мясо Режем кубиками помидоры. Сыр натираем на крупной терке...

Очень простое и вкусное блюдо из доступных продуктов - тушеное куриное филе с овощами в сметанно-томатном соусе. Отлично сочетается с многими гарнирами: макароны, гречневая крупа, картофельное пюре и т.д. Продукты Филе куриное - 400 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сметана - 4 ст. ложки Паста томатная - 2 ст. ложки Мука пшеничная - 1 ст.ложка Макароны - 250 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Куриное филе промываем и убираем с него лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца...