Надя Коновалова

Вывод: страшно, да вкусно. Осьминог побеждён, желудок доволен, рецепторы танцуют. А я буду заказывать. Поделитесь своими рецептами осьминога. в конментариях. Люблю, целую, ваша Надя

Ну что ж, друзья, у меня новый экспириенс — я наконец-то побывала в МАКРО. Да, тот самый оптовый магазин с пропуском, в который я давно хотела, но всё не складывалось. И вот — сложилось. Скажу честно: магазин не для слабовольных, особенно если ты не ресторанный бизнес, а просто человек, который «зашел посмотреть». Ну, типа я. Сначала зависла у тарелочек. Да, я такая. Спасибо человеку рядом, который мягко, но настойчиво тащил меня дальше, иначе бы я до кассы не добралась. Взяла себе разного-разного… Но обо всём по порядку...

Сегодня в Португалии — жёлтое предупреждение из-за жары. На улице +34, солнце палит нещадно, но… в доме прохладно. Без кондиционера, без вентиляторов. Просто прохладно. И вот именно в такие дни ты начинаешь искренне любить особенности португальской архитектуры. Дома здесь строятся с расчётом на лето, а не зиму. Толстенные стены, камень, узкие окна, иногда ставни — всё это работает на сохранение прохлады. Зимой, конечно, хочется завести личный камин или хотя бы тёплую печку, потому что в доме может быть ощутимо холоднее, чем на улице...

В мою новую жизнь в Португалии пришло нечто неожиданное… тренировки! Пока всего две, но какие! Всё началось как всегда — с гугл-карт. Увидела метку “фитнес на улице”, прямо в парке, недалеко от дома. Думаю: интересно-интересно... Написала туда, спросила про цены — и о чудо! Первая тренировка бесплатно, разовая — 5 евро, есть пакет на 5 и на 10 занятий. В пакете по 10 — всего по 3,5 евро за тренировку. Ну камон, за такие деньги я и страдать готова. Берём! В расписании занятия 3 раза в неделю в городе и 3 раза в неделю на пляже...

Футбол по-португальски, или Как я всё равно узнала счёт матча Я в жизни никогда не следила за футболом. Кто играет, когда — полный туман. Но, живя в Португалии, у тебя нет выбора. Тут футбол — это не спорт, это всенародная кардиотренировка с элементами оркестровки: гудят, кричат, свистят, фейерверки, марши, фанфары, песни под окнами. Сегодня, например, финал Кубка Португалии: Бенфика — Спортинг. И Спортинг, если что, выиграл 3:1. Я узнала об этом, как и всегда — по звуку. Матч закончился полтора часа назад, а на улице уже ровно час непрерывного гудежа...

Сегодняшний день начался как обычно: урок по расписанию, случайная незапланированная уборка лимоном (вы знали, что мыть душевую Лимонов легче чем чем-то другим?) и лёгкое ощущение, что я хозяйка жизни. Потом — обед португальской бифаной (я умею её готовить), автобус, Давид, его друг и, конечно же, океан. Всё, как полагается уважающей себя португальской субботе. На пляже — ветер. Тот самый, который дует из холодильника вселенной, но мы уже научились делать вид, что нам норм. Сидим, щуримся на волны, едим мороженое...

Я не знаю, как это у вас, а у меня последнее десятилетие — как хорошо срежиссированный сериал: каждый сезон — новая профессия, хобби, увлечение, поворот сюжета. Бизнес в Звенигороде? Был. Репетиторство по английскому? Есть, держится как швейцарская банковская система. Экскурсии, ИТ-компания, рисование открыток, вязание сумок — не спрашивайте, что я курю, я просто живу. Некоторые люди, когда слышат список моих занятий, спрашивают: «А ты вообще когда-то отдыхаешь?» Да! Просто у меня отдых — это смена вида деятельности...

В городе, где мы сейчас живем, есть множество музеев. Когда я посещала курсы португальского языка, нам рассказали об одном интересном музее — «Фабрика историй». Название интригующее, но сразу и не догадаешься, о чём он. А музей этот — про людей. Точнее, про истории людей. Истории, рассказанные через картины, иллюстрации, и, главное, голосом экскурсовода. Очень открытая, тёплая молодая женщина — её рассказы звучат почти как сеанс психотерапии. Первая наша экскурсия была о том, что для каждого из нас значит дом...

Когда переезжаешь в другую страну, особенно с ребёнком, кажется, что всё — ты один. Новая культура, другой язык, всё непривычно, а свои люди — как будто далеко. Но, к счастью, это не всегда так. За год с небольшим в Португалии у меня появился маленький, но очень тёплый круг русскоязычных друзей, и это огромное счастье. Первой стала Танюшка из Краснодара — жена айтишника, переехали всей семьёй. С её сыном Давид ходил на курсы португальского, а мы с ней — болтали на набережной Лиссабона, пили пиво, смотрели на воду и обсуждали адаптацию...

Вчера снова была встреча в центре занятости. Стою здесь на учёте, и время от времени нас вызывают на всякие мероприятия. На этот раз — лекция на английском языке, с презентацией в актовом зале. И вы знаете, мне понравилось! Особенно порадовало, что первым пунктом рассказали про право на отдых: нормированная рабочая неделя, выходные и всё, как мы любим. Потом пошли более привычные моменты: обязаны активно искать работу, участвовать в мероприятиях — иначе можно потерять пособие. А вот что реально...

Слоёное тесто лежало у меня в холодильнике два дня. Оно тут, в Португалии, продаётся в виде идеального круга — раскатанное, свернутое, буквально шепчет: «Ну давай, испеки что-нибудь, даже замешивать не надо». Я, как истинная ленивая хозяйка, не могла проигнорировать такой призыв. Всё началось с того, что захотелось чего-то кисленького, бодрящего, но при этом сладкого. А еще есть много домашних лимонов. Нашла рецепт, подготовилась… и вот тут начинается история с крахмалом. Лимонный пирог для ленивых:...

Как приятно, когда "вила" — это не просто инструмент для огорода, а уютная деревушка в Португалии. Звучит же солидно, правда? Моя подруга живёт в одной такой Виле (с заглавной буквы, естественно), и давно мне рассказывала о местном муниципальном бассейне. Я, как человек с хронически незакрытыми гештальтами, всё собиралась, собиралась… и наконец собралась. И о, Боже. Это был просто божественный провинциальный спа! Представьте: заходишь в современное здание с панорамными окнами, а за ними — небеса,...