Диета стол №5. Рецепты

Для диетического стола №5 подходит рецепт супа с фрикадельками и цветной капустой, в котором овощи не обжариваются Рецепт Ингредиенты:  цветная капуста — 300 г; картофель — 200 г; морковь — 100 г; фарш куриный или из индейки — 300 г; белок яичный - 2 шт. соль — щепотка (по желанию). Приготовление:  Фарш тщательно вымесить с белками. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками, морковь тоже почистить и натереть на терке. Капусту разобрать на небольшие соцветия...

Свекла - это частый гость диеты стол номер 5, во всех ее вариациях. Свекла может стать отличным дополнением к рациону, способствуя поддержанию нормального функционирования печени, так как она содержит витамины группы В, витамин С, магний, калий, железо, что способствует улучшению состояния организма. Так же свёкла содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и способствует нормализации работы кишечника. Ингредиенты: - 2 средние свеклы, отваренные и нарезанные кубиками - 1 среднее яблоко,...

Ингредиенты (на 2 порции): Филе трески — 400 г. Морковь — 100 г. Кабачок — 250 г. Картофель — 300 г. Нежирная сметана (10%) — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 ч. ложка Соль — минимально Немного укропа (по переносимости) Приготовление: Филе трески промойте, обсушите, слегка подсолите. Картофель нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на крупной тёрке, кабачок — полукольцами...

Желчные камни – это твердые, похожие на гальку, образования внутри желчного пузыря. Камни в желчном пузыре выявляется более, чем у 1 миллиона человек ежегодно в дополнение к 25 миллионам, уже имеющим это заболевание. К счастью, большая часть из них не имеют симптомов и не нуждаются в лечении. В некоторых случаях, однако, камни в желчном пузыре вызывают появление болей или других осложнений, которые необходимо лечить. Достаточно часто требуется хирургическое лечение, заключающееся в удалении желчного пузыря...

Диета номер 5 направлена на щадящее питание, которое не раздражает органы пищеварения и способствует их восстановлению, и ограничения в рационе могут быть сложными, особенно на первых порах. Столкнувшись с необходимостью соблюдать диету №5, а следовательно контролировать рацион (внести жёсткие ограничения в питании, отказаться от всего вкусного) может вызывать стресс из-за физиологических и психологических факторов. Стресс возникает не от самого процесса контроля, а от жестких запретов и нереалистичных целей...