Кошик на кухне

О простоте этого продукта говорит само слово простокваша. Всего-то нужно просто сквасить молоко – положить в него или кусочек хлеба (дрожжи запустят процесс брожения), или ложку сметаны. А что потом делать с простоквашей – решайте сами. Можно просто выпить, можно испечь блины, оладьи, сделать манник или суп-пюре свекольный с простоквашей. Чем мне нравится этот рецепт – в нём очень много полезных овощей и есть кисломолочный продукт, который также нам необходим. Наверняка у вас всё время возникает вопрос, что приготовить на обед? А вариантов приготовления супов не так уж и много...

Истинным гурманам известно, что грузинское блюдо чахохбили готовят из фазана и на сковороде. А я предлагаю отведать национальное блюдо Грузии, адаптированное к нашим реалиям. Итак. Возьмем курицу килограмма на полтора. Отделим мясо от костей и, нарезав их порционными кусками, закладываем в чашу мультиварки (жир – уже там). Включаем режим «выпечка» на полчаса. Мясо жарится, иногда мы его переворачиваем. Через 15 минут отправим туда нарезанный полукольцами лук, и будем помешивать чаще...

Бутерброды, сэндвичи, гамбургеры – как же иногда хочется разнообразить этот традиционный список блюд для пикника. Но сырные лепёшки с «Краковской» колбасой, уверен вы ещё не пробовали. Для того чтобы приготовить мы возьмём: Колбасы «Краковской» - 200 граммов Лука репчатого – 1/2 шт. Кабачков – 1/2 шт. Помидор – 1/3 шт. Муки – 2 стакана Сыра твёрдого – 100 граммов Кефира – 1 стакан Соды – 1 ч. ложку Яйцо кур. – 1 шт. Масла растительного – 5 стол. ложек Соли – по вкусу Сахара песка – по вкусу Начнём...

Часто мы тратим много времени на кухне, пытаясь угодить своим домочадцам. Уверяю вас, даже простые рецепты могут быть очень интересными. Сегодня я попробую в этом убедить. Мы будем готовить томатный деревенский суп. Для этого супа надо: Томатов в собственном соку – 800 граммов Воды – 150 мл Моркови – 2 шт. Лука репчатого – 1 луковицу Чеснока – 2 зубца Базилика – 1 пучок Соли – по вкусу Сахара – 1 чайную ложку Гренки – для украшения Приступаем готовить: Морковь нарежем мелким кубиком. Измельчим луковицу среднего размера...