Рисовать кофем по молочной пене у меня получается получше, чем пеной по кофе
2 года назад
Доступный кофе
3
подписчика
Рецепты и инструменты для приготовления вкусного кофе дома
Всем привет! Ура, у меня новая кофемолка Timemore Chestnut C3 esp😁 Полный обзор выйдет в одной из статей, а пока делюсь первым впечатлением. Ход жерновов очень плавный, по сравнению с предыдущей, мелет намного быстрее и тише. Кроме того, очень тонкая настройка по сравнению с другими c3 и моей старой Aceline. Пылит не сильно. Я очень ей доволен, молоть кофе стало ещё приятнее.
Обзор очень дешёвой жерновой кофемолки
Всем привет! Хочу рассказать про свою первую ручную жерновую кофемолку от компании Aceline. Сейчас она стоит 500-600 рублей в интернет магазинах. Судя по количеству отзывов в DNS, она пользуется большой популярностью. Мне её подарили в качестве замены электрической ножевой. Все сравнения я буду проводить именно с ней. Внешний вид Довольно небольшое устройство с эргономичным дизайном корпуса. Сверху находится очень вместительный бункер для зерна, снизу отсек для молотого кофе, который крепится на резьбу...
Кофе из супермаркета или от обжарщика?
Долгое время я покупал кофе в обычном магазине и в принципе был доволен, но особой разницы между производителями и зерном я не замечал. В статье я хочу поделиться моими мыслями по поводу спешалти кофе. "Магазинный" кофе Главным плюсом этого вида считаю его дешевизну и доступность. Если решили покупать кофе в ближайшем супермаркете, лучше берите немолотое зерно, я один раз взял ароматизированный молотый и очень пожалел. Пить такой напиток было просто невозможно. Обязательно обратите внимание на...
Приготовление кофе с помощью воронки и холодным завариванием
После того, как я попробовал методы из предыдущей статьи, я решил готовить кофе этими способами. Они простые и не требуют от вас большого количества времени. Воронки Процесс приготовления прост. В воронку кладётся бумажный фильтр, смачивается водой, чтобы не было запаха бумаги. Затем засыпается кофе и начинается процесс приготовления. Сначала делается предсмачивание: молотое зерно заливается небольшим количеством воды и оставляется на секунд 20-50, в зависимости от рецепта. Потом начинается пролив...