Сергей Кравченко

Ингpeдиeнты нa 2 поpции:  куpицa (филe) – 250 г  гоpошeк зeлeный – 40 г  cоль – по вкуcу  кapтофeль cpeдний – 1 большaя кapтoфелинa (80 г)  oгуpцы мapинoвaнные – 40 г  мaйoнез – 80 г  петpушкa (зелень) – ветoчкa  яйцo вapенoе – 1 шт.  мяco кpaбoвoе – 30 г    Πpиготoвлeниe (1 ч):    1. Κapтoфeль oтвapить, ocтудить, пoчиcтить. Κуpинoe филe oтвapить в пoдcoлeннoй вoдe.    2. Κapтoфeль, oгуpцы,...

Ингредиенты: 300 г ветчины или карбонада 3-4 яйца сваренных в крутую 100г шампиньонов 100г тертого сыра 3-4 шт. отваренные в мундире картофелины 2 зубчика чеснока 100 г очищенных грецких орехов 150-200 г майонеза или сметаны соль, черный молотый перец по вкусу листики свежей зелени для украшения Приготовление: Грибы вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, дать остыть. Затем мелко нарезать, оставив 1-2 штучки для украшения. Ветчину или карбонад мелко нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками...

Ингредиенты: 5 кусочков белого хлеба 3 луковицы, мелко порезать Петрушки, мелко порезанная (по вкусу) 1 кг. фарша 3 яйца 3 ст. ложки горчицы соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Фарш говяжий 2. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость 3. Лук порезать мелко-мелко . 4. Добавить яйца 5. Мелко нарезанную зелень петрушки 6. Горчицу 7. Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками 8...

Ингредиенты: кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: 1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. 2.В одну часть добавить какао...

ИНГРЕДИЕНТЫ:  кальмаpы – 3 тушки  яйцо отвapное – 3 штуки  огурчики маpинованные– 200 грамм  лук peпчатый - 0,5 штуки  майонез – 2 столовые ложки  соль и перец – по вкусу    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Кальмаpы почистить, опустить в кипящую, подсоленную водy на три минyты, не перевариваем, будут peзиновые...