Такая Америка

Гастрономия США. Часть 2. Любимая выпечка Пенсильвании Фаннел-кейк (funnel cake) — это настоящий кулинарный символ, чья история неразрывно связана со штатом Пенсильвания и его уникальным культурным наследием. Это жареное во фритюре хрустящее тесто, щедро присыпанное сахарной пудрой, уже давно стало обязательным атрибутом американских ярмарок, карнавалов и фестивалей. Название «funnel cake» происходит от способа приготовления: жидкое тесто пропускают через воронку (funnel) круговыми движениями прямо в кипящее масло...

Это интересно. Часть 18. Дело жизни эксцентрика В самом сердце Южной Флориды, среди пальм и палящего солнца, стоит сооружение, которое до сих пор не дает покоя учёным, инженерам и искателям приключений. Его называют «Американским Стоунхенджем» и величайшей каменной валентинкой в мире. Это Коралловый замок (Coral Castle) — загадочный монумент, построенный одним человеком в одиночку, из-за разбитого сердца и вопреки всем законам физики. Всё началось в далёкой Латвии в 1887 году, где родился Эдвард Лидскалнин (Edvards Liedskalniņš)...

Трудности перевода. Часть 8. Dick Как говорится, из песни слова не выкинуть, а значит, нельзя пройти мимо этого короткого, звучного и невероятно ёмкого слова — Dick. Читатель уже догадался, о чём пойдёт речь... Представьте себе средневековую Англию. Какой-то парень по имени Ричард (Richard) стоит на рынке, и его друг окликает его: «Эй, Рик!» Всё логично. Но вот беда — в те времена было модно придумывать рифмующиеся прозвища. Уильям становился Уиллом, а потом Билом. Роберт — Робом, а затем Бобом. Так и Рик стал...

Города. Часть 17. Самый туристический город Америки? В самом сердце полуострова Флорида, среди бесчисленных озёр и зелёных парков, находится город, который давно перестал быть просто точкой на карте. Орландо — это место, где реальность и вымысел идут в ногу, где каждый день напоминает праздник, а гостеприимство стало визитной карточкой. За фасадом всемирно известных курортов и парков развлечений скрывается город с богатой историей, стремительно развивающейся экономикой и уникальной культурой, которая делает его поистине особенным...