Алко Хроники

-Американо,пожалуйста -кофе или коктейль? -error system o not found Итак-«сынишка» коктейля Милано Торино. Являющийся одним из «Королей» аперитивов.  «Americano»(Американо) Классификация: Аперитив. Категория IBA: Незабываемые. У напитка богатая история, его создателем является Гаспар Кампари(Фамилия говорит о чем то,не правда ли,коллеги?) В 60-е годы Кампари создал коктейль, который получил название "Милано-Торино"(Логичнее конечно было бы сначала рассказать про него,но к черту логику). В миксе...

Эту сливочную жижку знает каждый бармен,кто-то нейтрален к ней,те у кого есть блендер- её проклинают. Итак, Пина/Пино/Пинья-Колада, рецепт которой у каждого бара на свой манер(как и название),но мы расскажем о оригинале и неможко проясним некоторые моментики. «Pina-colada»(Пина-Колада). Классификация: Лонг-дринк. Категория в IBA: Современная классика. Начнем с названия- piña colada (исп.) буквально означает "процеженный ананас". Как всегда, есть несколько версий появления этого коктейля. Согласно...

Она хотела бы жить на Манхэттене, но живет в Челябинске, а манхэттен видит только за баром. Гарантирую , что после этого малыша ты будешь душой в Америке , а жопкой на стуле. «Manhattan»(Манхэ́ттен) Классификация:Аперитив. Категория в IBA:Незабываемые. Распространенной легендой создания этого коктейля является рассказ про Леди Рандольф Черчилль , да да та самая дама, которая родила знаменитого любителя сигар. В 1874 году она давала званый обед в честь одного из участников американской президентской...

Сегодня мы поговорим о одном из самых «взрослых»(аж олдскулы свело), коктейлях. «Old Fashion»(Старомодный) Классификация:Аперетив. Категория в IBA:Незабываемые. Коктейль «Олд Фэшн» появился в 1880 году в баре «Pendennis Club» в городе Луисвилль штат Кентукки. Бармен, имя которого не сохранилось в истории(это классическая ситуация),сделал этот коктейль для своего постоянного посетителя – отставного полковника Джеймса Паппера.После выхода на пенсию полковник занялся производством бурбона и вскоре стал одним из самых крупных производителей в США...

Наверное,самый популярный и самый достойный коктейль на основе коньяка. «Sidecar»(Мотоциклетная коляска). Классификация:Коктейль на весь день. Категория в IBA:Незабываемые. Согласно легенде этот коктейль был изобретен в некоем бистро в Париже, куда любил захаживать капитан – ветеран Первой Мировой Войны. Который любил микс коньяка и куантро. Бармен долгое время думал о названии и заметил, что после попоек этого капитана забирал водитель который в качестве средства передвижения использовал мотоцикл с коляской – модный и популярный в то время транспорт...