Давненько не писала на Дзен статей. Когда сидела дома, думала, ну все развернусь летом, будку писать и снимать видео, заполню свой канал контентом. Ага, «бабушка на двое сказала». Пришло лето и не до статей и не до видео. Грядки, прополка, подкормка, внуки, полдня у плиты. Короче некогда. Да и показывать нечего. Год аномальный: то жара, то ливни. Все заросло напрочь -стыдно показывать. Заросло не потому что лень, а потому что - то дождь, то жара, при которой у меня давление падает до предела, это при моей гипертонии...
уДачный сезон у Надежды
Два мои основные самые любимые рецепта консервирования огурцов
Вообще огурцы надо собирать каждый день, чтобы дать возможность развиваться молодым завязям. Но вчера мне было некогда, и я оставила все на сегодня. Пришла утором в теплицу и собрала целое ведро огурцов, при чем много достаточно переросших, не совсем конечно, но таких, которые в банки я не засовываю. Что ж пришлось сортировать, большие пошли на засолку малосольных, остальные я решила закрыть своими двумя способами. Итак, первый способ, наиболее простой, это приготовление на зиму соленых, а не маринованных огурцов, то есть без уксуса...
Пошли в рост кабачки, закрыла 7 баночек вкусной кабачковой икры, рецепт
Огурцы только еще начинают плодоносить, сняла сегодня всего 8 штук, зато кабачки поперли, им предыдущая хреновая погода ни по чем. Вчера разместила статью о том, что собрала 11 первых кабачков, сразу их все съесть невозможно, тем более что и другие на подходе. Решила, что закрою завтра, то есть сегодня. Но подумала и решила закрыть сразу вечером. Тем более, что дочь обещала приехать за полночь, а я ее все равно всегда жду, наверно, как и каждая мать, переживая, когда ребенок в дороге за рулем машины...
Июнь еще не кончился, а у меня уже консервация
Приветствую Вас, мои дорогие подписчики. Давненько я ничего не писала. Честно говоря, из-за катаклизмов погоды вообще ничего не хотелось писать. Настроение из-за дождей было скверное, смотреть, как почти все гибнет, а тем более писать об этом совсем не хотелось. Но я думаю, что я не одна такая. Погода нам попортила много чего. То снег в мае, то ливни в июне. Попробую описать, на что еще можно надеяться, а на что нет. 1. Сегодня собрала первый урожай кабачков. Высаживала я их в конце мая уже большой рассадой...
