уДачный сезон у Надежды

Давненько не писала на Дзен статей. Когда сидела дома, думала, ну все развернусь летом, будку писать и снимать видео, заполню свой канал контентом. Ага, «бабушка на двое сказала». Пришло лето и не до статей и не до видео. Грядки, прополка, подкормка, внуки, полдня у плиты. Короче некогда. Да и показывать нечего. Год аномальный: то жара, то ливни. Все заросло напрочь -стыдно показывать. Заросло не потому что лень, а потому что - то дождь, то жара, при которой у меня давление падает до предела, это при моей гипертонии...

Вообще огурцы надо собирать каждый день, чтобы дать возможность развиваться молодым завязям. Но вчера мне было некогда, и я оставила все на сегодня. Пришла утором в теплицу и собрала целое ведро огурцов, при чем много достаточно переросших, не совсем конечно, но таких, которые в банки я не засовываю. Что ж пришлось сортировать, большие пошли на засолку малосольных, остальные я решила закрыть своими двумя способами. Итак, первый способ, наиболее простой, это приготовление на зиму соленых, а не маринованных огурцов, то есть без уксуса...