Vegan Cook

ВКУСНЕЙШИЙ ХУМУС 👌 Высокое содержание белка, витамины, минералы и клетчатка, которая важна для здорового кишечника. 🥪Хумус может быть удобным перекусом, насыщающим соусом к любому салату или самостоятельным приемом пищи в паре со свежими овощами и лепешкой. ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚡️500 гр готового нута (без жидкости) ⚡️200 гр жидкости из банки или воды ⚡️80 гр кунжутной пасты тахини ⚡️20 гр сока лимона ⚡️1 зубчик чеснока ⚡️1/2 ч.л соли ⚡️1/2 ч.л кумина 👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ ☄️1. Заранее приготовьте нут или используйте готовый консервированный. Хороший чистый состав у Вкусвилл, Rosanna, Bonduelle; ☄️2. В чашу блендера переложите все ингредиенты и взбивайте до однородности. В самом конце можно добавить несколько кубиков льда, так хумус будет еще нежнее; ☄️3. Автор использовала консервированный нут. Как правило, он очень мягкий и разваренный. В вашем случае воды может понадобиться чуть больше, регулируйте консистенцию по желанию. ☄️4. Для сервировки готовим морковь или другие овощи - смазываем маслом, солим и запекаем в духовке или аэрогриле; ☄️5. Выкладываем готовый хумус на тарелку, добавляем морковь, зелень, зерна граната, поливаем оливковым маслом. ⠀ 🍽 Подавать со свежими овощами или теплой лепешкой. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️ • • • • • ⠀⠀⠀⠀ С л ю б о в ь ю🔥 Больше рецептов тут: httpt.me/...00kписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

🥗САЛАТ С БОЖЕСТВЕННО ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ👌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Салатные листья ✔️ Черри-150 гр. ✔️Огурцы-1 шт. ✔️ Перец болгарский-1 шт. ✔️ Хлеб- 3 кусочка ✔️ Масло-2ст.л. ✔️ Паприка-1/2 ч.л. ✔️ Чеснок сухой-1/2 ч.л. ЗАПРАВКА❤️ ☄️ Оливковое масло-2 ст.л. ☄️ Соевый соус-1ст.л. ☄️ Чеснок-1 зуб. ☄️ Грецкие орехи -1,5 ст. ⠀ ⠀ ⠀ ❤️ПРИГОТОВЛЕНИЕ Делайте как на видео, и у вас обязательно все получится ⠀ ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ❤️ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

КАК ВАМ ТАКОЙ СПОСОБ?🌪️ Крутой #лайфхак если нет кофемолки, поможет погружной блендер и любой пакет. Прекрасно перемалывает крупы, семена. ⠀⠀ • • • • • С  л ю б о в ь ю❤️

ГУСТОЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУПЧИК🔥 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ ⚡️200 гр красной чечевицы ⚡️200 гр корнеплодов на выбор (морковь, корень сельдерея, батат, картофель) ⚡️ 200 гр помидоров ⚡️ 1/2 небольшой луковицы (заменяйте асафетиды если не едите лук) ⚡️ Кусочек имбиря 5 см измельчённый ⚡️ Щепотка хлопьев перца Чили ⚡️ 1 ч л куркумы ⚡️ 900 мл воды ⚡️ Соли перец по вкусу ⚡️ 2 ст л масла (любого с высокой точкой дымление) ⚡️ 1/2 ч л семян кумина ⚡️ 1/2 ч л семян кориандра ⚡️ 1/2 ч л семян горчицы ⚡️ 15 гр измельчённой кинзы ⚡️ 1 дольки чеснока по желанию ⠀ ⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ ☄️В кастрюлю добавляем промытую чечевицу, нарезанные на кубики корнеплоды, лук, помидоры, чеснок имбирь куркуму и чили ⠀⠀ ☄️Наливаем воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 40 минут, переодически перемешивая ⠀ ☄️Масло разогреть на сковороде, добавить семена горчицы, кумина и кориандра ⠀ ☄️Готовый суп полить ароматным маслом, перемешать ⠀ 👌Подавать с долькой лимона ⠀ ❤️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

🌿НУТОВЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 🔥 Отличная альтернатива хлебу, при этом обладает высокой питательной ценностью и н г р е д и е н т ы 👌 ⚡️8 ст.л. с горкой нутовой муки ⚡️220 мл теплой воды ⚡️Небольшой пучок укропа и зеленого лука ⚡️соль, перец, куркума ⚡️1/2 ч.л. соды ⚡️1 ст.л. яблочного уксуса ⠀ п р и г о т о в л е н и е показано на видео 🔥 🌿п р и я т н о г о  ❤️ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

ПОЛЕЗНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ ❤️ ⠀⠀ 👌Польза всего в одной порции: ☄️20 гр белка ☄️7 мг железа ☄️23 гр клетчатки .. и треть суточной нормы всех остальных витаминов и минералов ⠀⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: ⚡️зеленая чечевица 200 гр ⚡️нут 150 гр ⚡️красный лук 1 шт ⚡️болгарский перец 1 шт ⚡️брокколи 150 гр ⚡️зерна граната 50 гр ⚡️зелень (у автора руккола) 50 гр Заправка может быть любой, у автора самый простой вариант: оливковое масло, сок лимона, соевый соус ⠀⠀ 👩🏼‍🍳 ГОТОВИМ: ✔️Заранее приготовьте нут и чечевицу или используйте готовые из банки (в составе не должно быть ничего кроме бобов, воды и соли); ✔️ Болгарский перец режем на полоски, смазываем оливковым маслом, солим и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут; ✔️Брокколи режем на небольшие соцветия и отвариваем в подсоленной воде до состояния Аль-денте (~ 3 минуты) ✔️Зелень хорошо моем, просушиваем, лук тонко нарезаем, очищаем зерна граната; ✔️Смешиваем все ингредиенты, добавляем заправку и подаем к столу. ⠀⠀ 🥗Приятного аппетита🔥 ⠀ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

🔋⚡КАША - ЭНЕРГИЯ ПЕРЕД ТРЕНИРОВКОЙ🏃‍♀️ ⠀ ⠀ 👌Оптимально — за 2-3 часа до нагрузки. За это время углеводы успеют усвоиться, чтобы организм смог использовать их в качестве энергии. ⠀ 🎾 Идеально перед интенсивной беговой тренировкой, теннисом и схожими видами нагрузок (воллейбол, баскетбол и т.д.), кроссфитом. ⠀ Не бойтесь углеводов, они — важная еда для активных людей. Они — основа любого здорового рациона (не только веганского) согласно абсолютно всем официальным рекомендациям. ⠀ Знайте свои потребности и выбирайте качественные углеводы — будут вам силы, энергия и производительность. ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:😮 ☄️ 75г кукурузной крупы ☄️ 250мл овсяного молока ☄️нерафинированного кокосового масла 10г ☄️ 1/5 ч.л. соли ☄️ любой подсластитель ☄️ 15г сиропа топинамбур ☄️ 50г голубики или любых других ягод ⠀ ⠀ ⠀ ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ ✔️ Залить крупу овсяным молоком, варить на среднем огне до готовности, ✔️Потом добавить кокосовое масло, соль и подсластитель. Перемешать. ✔️Переложить в тарелку и добавить сироп с ягодами. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

ПОЛЬЗА ГРАНАТОВЫХ КОРОК ❤️ ⠀ 🥰Друзья, если пост полезен - поставьте пожалуйста любимые смайлики в комментариях Благодарим Вас ❤️ 😮Семена, кожура, сок и листья граната — богаты биологически активными соединениями. В состав кожуры входят: ⚡️фенолы (кофейная кислота, пуникалагин); ⚡️флавоноиды (лютеолин, кемпферол, кверцетин); ⚡️эллаготанины (группа полифенольных соединений с мощным антибактериальным эффектом); ⚡️минералы (в основном калий, азот, кальций, фосфор, магний и натрий); ⚡️дубильные вещества (танины); ⚡️сложные полисахариды 💊Гранат в прошлом широко использовался в традиционной медицине, в том числе для лечения язв, диареи, ацидоза, дизентерии, кровотечений, микробных инфекций, респираторных заболеваний, а также в качестве глистогонного и жаропонижающего средства 📊 Доказанные свойства: ✔️противомикробное, ✔️антиоксидантное, противовоспалительное, ✔️ антиканцероген, ✔️ противогрибковое, ✔️ противовирусное, ✔️ иммуномодулирующее, кровоостанавливающее, ✔️слабительное, ✔️ мочегонное, ✔️ противопаразитарное и другие ⠀ ❤️ Кидаем корки в кипяток. И настаиваем 30 минут ⠀⠀ ❤️На случай кишечных расстройств и ротавируса: 3 ст ложки измельченных сухих корок на 500 мл воды. Залить кипятком, кипятить на очень слабом огне 40 мин под крышкой, дать остыть и процедить. КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ 🔥 Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

❤️ХУРМОВЫЙ КОФЕ☕️ ⠀⠀ ❤️В косточках содержатся те же полезные вещества, как и в самом плоде. Только в семенах их больше, так как все семена являются зародышами новой жизни🌱 🔥 Ценность этого напитка в том, что в нем отсутствеет кофеин! ☕️ И по вкусу он очень похож на обычный кофе👌 ⠀⠀ ПРИЯТНОГО ХУРМОПИТИЯ 🫖☕️ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥

🌱🥛ТЫКВЕННОЕ МОЛОЧКО ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:😮 🥛 На 2 порции: ⚡️Семена от половинки большой, свежей тыквы ~ 150 гр вместе с мякотью ⚡️Вода 300 мл ( автор добавляет теплую) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔️Всё в блендер, хорошенько взбить до однородной консистенции. ✔️Процедить через сито или специальный х/б ( льняной) мешочек. Напиток получается очень ароматный❤️ ⠀ • • • • • ⠀⠀⠀⠀ С  л ю б о в ь ю ⠀ Больше рецептов тут: https://dzen.ru/id/65704a1f6fa75b065a59408c Подписывайтесь, чтобы не пропустить 🔥