Найти в Дзене
ВКУСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОБНДА И УЖИНА!
Карри с курицей Ингредиенты: - 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки - 1 луковица, нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 красный перец, нарезанный - 1 корень имбиря, измельченный - 1 ст.л. карри-порошка - 1 банка (400 мл) кокосового молока - Соль и перец по вкусу - 2 ст. л. растительного масла - Свежая кинза или петрушка для подачи Приготовление: 1. На среднем огне разогрейте масло в большой сковороде или кастрюле. Добавьте лук, чеснок, перец и имбирь, обжаривайте до мягкости...
2 года назад
Вкусный и простой салат «ЦЕЗАРЬ»
Салат "Цезарь" Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 1 головка салата - 50 г пармезана - 2-3 яйца - 2 зубчика чеснока - 100 мл оливкового масла - 2 ст. л. соевого соуса - 1 ст. л. горчицы - соль, перец по вкусу - хлеб для гренок Приготовление: 1. Подготовьте куриные грудки, обжарьте их на сковороде до готовности. Остудите и нарежьте на полоски. 2. Приготовьте соус: разотрите чеснок с солью, добавьте горчицу, соевый соус и оливковое масло...
191 читали · 2 года назад
АРОМАТНАЯ И ВКУСНАЯ КУРИЦА МАРСАЛА !!
Ингредиенты: - 4 куриных грудок - 1 чашка муки - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка черного перца - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чашка грибов, нарезанных - 1/2 чашки масла - 1 чашка сухого марсала вина - 1 чашка куриного бульона - 2 столовые ложки свежего лимонного сока - 2 столовые ложки масла травяного масла (можно заменить на обычное с добавлением свежих трав) Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, соль и перец. Обваляйте куриные грудки в этой смеси, чтобы равномерно покрыть их со всех сторон...
2 года назад
ПИКАНТНЫЙ КУРИНЫЙ ТАЙСКИЙ КАРРИ!!
Сегодня в меню - пикантный куриный тайский карри!  Ингредиенты: - 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки - 1 луковица, нарезанная - 3 зубчика чеснока, измельченные - 1 столовая ложка тайского красного карри-пасты - 1 банка (400 мл) кокосового молока - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка рыбного соуса - 1 столовая ложка коричневого сахара - 1 красный перец-чили, измельченный (по вкусу) - 1 морковь, нарезанная тонкими ломтями - 1 красный перец, нарезанный - 1 крупная картошка, нарезанная - 1 стебель лимонной травы, измельченный - Свежая кинза для подачи Инструкции: 1...
2 года назад
Блинчики с мясной начинкой!!
Ингредиенты: Для блинчиков: - 1 стакан муки - 2 яйца - 1,5 стакана молока - Щепотка соли - Масло для жарки Для начинки: - 300 г фарша (говядина, свинина или смесь) - 1 лук - 2 зубчика чеснока - Соль, перец и другие специи по вкусу Инструкции: 1. Для начала приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок на сковороде вместе с фаршем, пока фарш не станет золотистым. 2. Добавьте специи по вкусу (например, соль, перец, паприку) и тушите еще пару минут. Осторожно солируйте, так как некоторые специи содержат соль...
2 года назад
ФАРШИРОВАНнЫЕ ПЕРЦЫ !!
Ингредиенты: - 6 больших перцев (любого цвета) - 300 г мясного фарша (говядина, свинина или смесь) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 стакан вареного риса - 1 банка томатной пасты - 1 чайная ложка паприки - Соль и перец по вкусу - 1 стакан горячего куриного бульона - 1 чашка тертого сыра (по желанию) Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Разрезать перцы вдоль и удалить семена и стебель. Выложите их в форму для запекания. 3. В миске смешайте фарш, лук, чеснок, вареный рис, половину томатной пасты, паприку, соль и перец...
2 года назад
ШНИЦЕЛЬ ПО ВЕНСКИ
Ингредиенты: - 4 куска телячьего мяса (вырезка или отбивная) - Соль и перец по вкусу - 1/2 чашки муки - 2 яйца, взбитые - 1 чашка панировочных сухарей или белого хлеба, измельченного в крошку - Растительное масло для жарки - Лимонная долька и петрушка для подачи (по желанию) Инструкции: 1. Положите каждый кусок мяса между двумя листами пластиковой пленки и аккуратно отбейте его до толщины около 1/4-1/2 дюйма, используя мясной отбиватель. 2. Посолите и поперчите обе стороны мяса. 3. В трех раздельных мисках подготовьте муку, взбитые яйца и панировочные сухари...
2 года назад
КУРИЦА В СЛИВОЧНО ГРИБНОМ СОУСЕ!
Ингредиенты: - Куриные грудки - 4 шт - Сливочное масло - 3 ст. ложки - Лук - 1 шт, мелко нарезанный - Чеснок - 2 зубчика, измельченный - Грибы (шампиньоны или любые другие) - 250 г, нарезанные - Сливки (20-30% жирности) - 1 стакан - Соль и черный перец - по вкусу - Зелень (петрушка или базилик) - для украшения Инструкции: 1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. 2. В большой сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте лук и обжарьте до мягкости...
2 года назад
ПАСТА С СОУСОМ «ПЕСТО» Очень вкусно и просто!! Ингредиенты: - Свежий базилик - 2 стакана - Оливковое масло - 1/2 стакана - Чеснок - 2 зубчика - Пармезан - 1/2 стакана - Орехи (кедровые или грецкие) - 1/4 стакана - Соль - по вкусу - Паста - 400 г Инструкции: 1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите пасту до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне. 2. В блендере или процессоре пищевых продуктов поместите базилик, оливковое масло, чеснок, пармезан, орехи и немного соли. 3. Пюрируйте все ингредиенты до получения гладкой массы. 4. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного оливкового масла или воды от варки пасты. 5. Перелейте соус песто в большую миску и добавьте отварную пасту. Тщательно перемешайте, чтобы паста была равномерно покрыта соусом. 6. Подавайте пасту горячей, посыпав дополнительным пармезаном и базиликом для украшения. Приятного аппетита!
2 года назад