Домашняя кухня (рецепты)

Для 15 котлет по ~ 200 грамм понадобится: 2 кг фарша 600 г хлеба 600 г лука 4 яйца 3 чайных ложки соли, и специи по вкусу. Для подливки: 4 ст.л. муки ~ 100 грамм 50 мл растительного масло 2 столовой ложки том. пасты ~ 135 грамм 300 мл воды 300 мл сливок 1 ч.л. соли Перец по вкусу Приготовление: Хлеб нарежьте и замочите в теплой воде, затем прокрутите через мясорубку. Добавьте соль, перец, яйца и замесите фарш. Руки смажьте водой и сформируйте котлету, обсыпьте панировочными сухарями и выложите на смазанный маслом противень...

Нам понадобится: 300 гр шампиньонов 1 луковица 250 гр филе курицы 1 чайная ложка соли 0,5 чайной ложки черного и белого перца 250 мл сливок (22%) 120 гр твердого сыра Приготовление: Нарезаем грибы, лук и курицу заранее. На разогретой сковороде жарим лук до золотистости, добавляем грибы. Жарим пока грибы не уменьшатся и добавляем курицу...

Нам понадобится: 5 крабовых палочек 2 огурца 40 гр мелко нарезанного лука 1 зубчик чеснока 2 ст. л. с горкой творожного сыра пучок зеленого лука Соль, перец Приготовление: Для начинки нарежьте крабовые палочки, лук и чеснок...

Инградиенты: 5-6 яблок (800г) сок половины лимона для теста: 3 яйца 120 г сахара 1,5 г ванилина 80-100 г растопленного сливочного масла цедра одного лимона 11 г разрыхлителя 200 г муки щепотка соли Приготовление: Яблоки очистите от кожуры. Счистите с лимона цедру и из половины лимона выжмите сок. Яблоки нарежьте на тонкие слайсы с помощью кухонного комбайна или рук...

В рецепте указана база. С начинкой можете эксперементировать. Для бисквита понадобится: 150г сахара 150г муки 5 куриных яиц Для крема понадобится: 500мл молока 1 куриное яйцо 1.5г ванилина 80г мука 150г сахара И на свой вкус: И как украсим свой тортик. Приготовление: Сначала приготовим бисквит, Для этого нужно совместить 5 яиц со 150г сахара, после чего взбиваем до плотной пены. Затем постепенно просеивая через сито муку, вмешиваем 150г муки. Заливаем тесто в форму, и ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 180 градусов...