Найти в Дзене
Микробиом – всему голова или откуда берётся здоровье.
Многие специалисты по питанию свою стратегию выстраивают вокруг подсчета КБЖУ. Недавно коллега поинтересовалась о моей точке зрения по поводу количества белка в каждый приём пищи, особенно в завтрак. Да, завтрак стратегически важный приём пищи. С завтраком запускаются все метаболические процессы. Я считаю, что он должен быть простым в приготовлении и сытным. В данной статье я поделюсь о том, что считаю первичным в питании для создания и поддержания хорошего здоровья. Важность белка в рационе человека cложно переоценить...
1 год назад
Радуга в тарелке
Рекомендацией кушать больше свежих овощей и фруктов никого не удивить. А вот про «принцип радуги» в рационе не многие знают. Нутрициологи советуют в течение недели обязательно использовать в рационе овощи и фрукты всех цветов. Чем это обосновано? Современная наука изучает пользу продуктов с разных сторон. В обзорах американских учёных, начале 2000-х годов появились публикации с исследованиями о роли каждого цвета растений. Цвет растению придают фитонутриенты (фитопитательные вещества). Они не являются...
1 год назад
Магний, какой мне?
Коротко о формах магния. Какой лучше подойдёт под вашу задачу. 1. Глицинат магния (магний+глицин). Глицин – это аминокислота, регулирующая обменные процессы в центральной нервной системе. Соответственно, эта форма магния будет обладать успокаивающими свойствами, используется при головных болях, для улучшения сна, для поднятия настроения. Также участвует в процессах детоксикации организма. Считается наиболее лучшей формой из-за высокой степени усвояемости. Из особенностей – менее выраженные слабительный эффект по сравнению с другими...
1 год назад
АНЕМИЯ. Железная правда. Часто встречаются две крайности по отношению к анемии. Некоторые видят дефицит железа в своих анализах, скорее бегут за добавками железа или на капельницы. Есть и те, кто боятся принимать железо, считая его токсичным и опасным для здоровья. Где правда и что делать? Это непростой вопрос. 1. Выявляем причину дефицита: могут быть паразиты, грибы, проблемы с желудком, дефицит белка, проблемы с желчным. Не решив эти проблемы вы до отказа наполните себя железом - да, но зайдет ли оно в клетку? Даст ли оно необходимый кислород? 2. Снижаем уровень воспаления и восстанавливаем желудочно-кишечный тракт. Сегодня услышала от приятельницы: «пропила витамины, а результата нет». Во время воспаления не работает на 100% усвоение не только витаминов, но и пищи. Поэтому, что делаем: - убираем провоспалительные продукты и пищу для патогенов – сахар, молочка, мучные изделия, кофе, чай, газ.напитки. - добавляем в рацион ферментированные продукты (квашенная капуста, кимчи). - свежие овощи, зелень, водоросли спирулина. 3. Корректируем дефицит белка. При его низком уровне пить железо бесполезно, т.к нет водителя, который всё это отвезёт до места назначения. 4. Восстанавливаем уровень витаминов группы В и других синергистов: витамина С, цинка, меди. Задача напитать клетку железом, а не создать видимость его нормального уровня. 5. Всё это предприняв, мы можем принимать добавки с железом. Лучше в липосомальных формах - хорошая биодоступность. КОМУ НАВРЕДЯТ ДОБАВКИ С ЖЕЛЕЗОМ: 1. Людям с паразитозом, грибами, синдромом избыточного бактериального роста. 2. Людям в стадии острого воспаления. 3. При высоком гомоцистеине нельзя принимать железо. 4. Рекомендую сдать анализ на лактат. Повышенный лактат говорит об окислительном стрессе. 5. Противопоказанием является низкий общий белок в анализе. Придерживаясь этих правил вы сохраните своё здоровье и будете уверены, что вреда для организма от приёма препаратов железа не будет. Помогу составить схему коррекции при железодефицитной анемии
1 год назад
Живая вода. Задумываетесь ли вы, достаточное количество воды выпиваете в день? Скорее всего, да. Об этом говорят все вокруг: и врачи, и тренеры, и нутрициологи, и зож-подружки… Задумываетесь ли вы о качестве и полезных свойствах воды, которую пьёте? Если нет, эта статья будет вам полезной. Какие показатели для воды являются значимыми: чистота, минерализация, pH, окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). Итак: Вода должна быть чистой, слабоминерализованной. Кислотно-щелочное равновесие. Одним из важных условий сохранения гомеостаза в организме, является баланс соотношения между активными массами водородных и гидроксильных ионов. Дисбаланс кислотного равновесия приводит к нарушению физиологических процессов. От данного соотношения зависит активность процессов метаболизма, проницаемость мембран, чувствительность рецепторов клеток, свойства межклеточных структур. pH – это показатель, характеризующий кислотно-щелочной баланс. pH жидкостей в организме (за исключением желудка) слабощелочной. pH крови в организме человека примерно 7,37 – 7,47.  рH обычной воды 6,6 – 7,2. В 1931 году учёный Отто Варбург получил Нобелевскую премию за своё открытие. Он доказал, что в организме с pH 7,1 онкологии не возникает, а при pH от 7,4 опухоль исчезает. Если пить воду с показателем pH более 8, можно улучшить самочувствие, укрепить имунную систему, нейтрализовать свободные радикалы, получить дополнительно жизненную энергию, излечить множество заболеваний. Окислительно-восстановительный потенциал воды – это очень важный параметр. Основные процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма связаны с передачей или присоединением электронов (окислительно-восстановительные реакции). От показателя ОВП воды зависит, будет ли при потреблении воды организм энергию затрачивать или будет её получать. Заряд должен быть отрицательным. Это говорит о том, что жидкость может делиться электронами. Водопроводная и бутилированная вода имеет положительный заряд (от +250 до +600). Тогда как ОВП жидкости в нашем организме -70. Когда вода с положительным ОВП попадает в организм, то начинает отнимать наши электроны. Если ОВП потребляемой воды с отрицательным зарядом, то организм хорошо усваивает такую воду и использует её как дополнительный источник энергии, как источник антиоксидантной защиты. Есть ещё один важный показатель качества воды – поверхностное натяжение. Если вода имеет более низкое поверхностное натяжение, она легко попадает в клетку, смачивает поверхности клеток. Она напитает влагой наш организм и обеспечит обмен веществ и вывод токсинов. Водопроводная же вода имеет силу натяжения около 150 дин (единица измерения поверхностного натяжения), а жидкости нашего организма (кровь, лимфа, межклеточная жидкость) имеют силу натяжения 43 дин. Для того, чтобы организм не тратил силы энергию на преобразование воды, потребляйте воду с низким поверхностным натяжением. Итак, что же поможет сделать вашу воду наиболее биологически активной, структурированной? 1.   Очистка (фильтрация, «обратный осмос», ионизаторы, замораживание, кипячение, озонирование). 2.   Кондиционирование (шунгит, лимон, яблочный уксус, водородные стержни, кувшины Аква Лайф, микрокластеры кремния, гидроплазма, воздействия звуком и вибрациями). Друзья, не вся вода, которую мы пьём, приносит пользу. Только та вода, которая будет усваиваться организмом без лишних энергозатрат, будет оздоравливать и по праву называется «живой».
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала