Кулинарный уголок

В современном ритме жизни нам часто не хватает времени на приготовление полноценного ужина после работы. Однако это не значит, что нужно питаться фастфудом или полуфабрикатами - можно приготовить вкусный и питательный ужин всего за 20 минут! Для этого не обязательно быть профессиональным поваром и иметь целый набор кухонной техники. Главное - правильно подобрать продукты и спланировать процесс приготовления. В этой статье я поделюсь несколькими простыми и быстрыми рецептами ужина, которые можно приготовить менее чем за полчаса...

Этот простой коктейль на основе виски и ликера быстро опьяняет, поэтому подавать его рекомендуется в вечернее время, а пить желательно медленными глотками. Ингредиенты: • фреш грейпфрутовый (75 мл); • ликер десертный «Blood Orange» (18 мл); • кубики льда крупные (90 г); • цедра апельсиновая (по вкусу); • ледяная крошка (60 г); • виски шотландский (25 мл). Процесс приготовления: Ледяную крошку пересыпать в посуду для смешивания, добавить виски и ликер...

Часто люди бывают рассеянные, не замечают своих ошибок в таком простом деле как приготовление еды. Из-за спешки можно упустить много важных моментов в процессе готовки, что может привести к нежелаемому результату. Самое главное – вовремя их заметить и искоренить. 1. Готовка в холодной посуде Чаще всего это происходит, когда человек голоден и, например, пренебрегает разогреванием сковороды. На холодной сковороде пища может пригореть или быть с неприятным масляным послевкусием. Чтоб такого не произошло, нужно разогреть посуду за 2-3 минуты до готовки...

Часто не хватает времени и желания, чтобы приготовить вкусно и быстро. Несколько рецептов, которые помогут решить эту проблему! Часто нам хочется приготовить покушать с минимальными финансовыми и физическими затратами, и чтоб при этом было максимально вкусно. Как же одновременно насытиться, получить максимальное удовлетворение, порадовать свои вкусовые рецепторы и потратить при этом не более 100 рублей. Будут представлены блюда из разных пищевых категорий и что-то обязательно понравится. • Макароны с жареным луком и морковью...

Питательная закуска в виде рулета с начинкой из овощей и грибов – отличная альтернатива слоеным салатам. Чтобы аккуратно завернуть ингредиенты, понадобится обязательно кулинарная пленка. Еще, что немаловажно, овощной рулет нужно будет охладить перед сервировкой, аккуратно нарезать, подавать порционно или на большом блюде. Необходимые ингредиенты: - картофель – 6 средних клубней; - два красных (сладких) перца; - маринованные грибы (ассорти на выбор) – 175 г; - сладкая луковица; - пучок зелени; - майонез для пропитки; - специи – по предпочтению...