Рецепты Блинов: От домашних до Ресторанных + 20 Премиум Начинок
Масленица 2026 уже близко, и гастрономический марафон начинается. Каждый год мы ищем тот самый рецепт блинов на молоке, чтобы они получались тонкими, эластичными и с дырочками, а не «резиновыми». А главный вопрос — какую вкусную начинку выбрать, чтобы удивить семью или гостей ресторана? В этой статье мы собрали полный гид: пошаговые рецепты для приготовления теста и более 20 идей рецептов блинов— от классических с творогом и мясом до ресторанных вариантов с уткой, пастрами и горгонзолой. Главная боль — блины рвутся при переворачивании, прилипают к сковороде или получаются слишком толстыми...