Гастробар Липа

Мы поймали один такой день и превратили в авторский коктейль. В его основе джин с его ботанической сложностью. К нему добавляется кислинка свежего лимона и два вида цветочной нежности: роза и гибискус. Первая даёт тонкий аромат, второй — рубиновый оттенок и лёгкую терпкость...

🥩 Насыщенная, сливочная и по-настоящему сытная. Паста с нежной говяжьей вырезкой, сливками и соусом деми глас, дополненная пармезаном, вялеными и свежими томатами. Финальный штрих — зелёное масло и лёгкий соевый акцент, подчёркивающий вкус мяса. Идеальный выбор для плотного и вкусного ужина в «Липе»...

»🍷 Собрали для вас подборку вин, которые легко впишутся в вечер — от свежих и минеральных до мягких и насыщенных. • River Route 2023 Riesling, Rheinhessen Свежий, чистый рислинг с нотами зелёного яблока и цитрусов. Лёгкая минералка и освежающее послевкусие. • Aristov Anima Miscela 2023 Ароматное, мягкое вино с фруктовым характером. Ненавязчивое и очень понятное — для спокойного вечера. • Perdeberg Cellar Pinotage 2023 Южноафриканский пинотаж с нотами спелых ягод, вишни и лёгкой пряности. Тёплый и округлый вкус. • Domaine Laffitte Colombard & Sauvignon Яркое и свежее белое с цитрусовыми и травяными нотами...

Жаркое из судака в горшочке — именно такое блюдо. Нежное филе судака томится вместе с овощами до идеальной мягкости, пропитываясь насыщенным ароматным соусом. Горшочек сохраняет тепло и вкус, позволяя блюду медленно раскрываться...