Гастробар Липа
🍸Классика, которая не устаревает — Том Коллинз
Джин, свежий лимонный сок, сахарный сироп, сапонария и содовая — воздушная пена, лёгкая шипучка и характер сухого джина, который не прячется за сладостью. Вкус выходит сухим и слегка пряным — идеальный компаньон для летних салатов. Возьмите его с вителло тоннато или ростбифом, а если хочется чего-то легче — цезарь,...
🔑 Шоколадный фондан — десерт, который проверяет на прочность даже тех, кто «не ест сладкое
». Нежное тесто, а внутри — жидкое сердце из горького шоколада, которое раскрывается прямо в ложке. Рядом — шарик холодного сливочного мороженого, свежая мята и лёгкий снег из сахарной пудры. К фондану отлично идёт эспрессо или флэт уайт, если хочется контраста с горечью шоколада. А для вечера...
🍪 «ЮНЫЙ КОНДИТЕР» — детский мастер-класс в кафе «Липа
». Готовим печенье «Молочный коржик» своими руками — от замеса до дегустации. Возраст: 4–12 лет Длительность: ~3 часа Дата: 23 августа, 12:00 Как пройдет наш мастер-класс: ❣️12:00 — сбор гостей, знакомство, игры, выдача фартуков и колпаков. ❣️12:30 — мастер-класс: шеф-повар показывает технику, а затем каждый ребёнок сам готовит своё печенье. Пока печенье выпекается — общее фото с шеф-поваром. ❣️13:30 — анимационная программа: разминка, конкурсы, флешмоб и призы самым активным...
❤️ Городское кафе "Липа" — ваш второй дом в "Липках
". Именно поэтому мы не могли обойтись без него... Наваристый борщ на золотистом курином бульоне — там, где печёная свёкла, свиные рёбрышки (или томлёная говядина, на выбор) и картофель тают во рту, а квашеная капуста добавляет ту самую кислинку, без которой борщ — не борщ. 🍴 Подаём со сметаной, хрустящим посольским хлебом, салом, хреном и горчицей — как полагается. Шеф-повар Липы знает толк в классике...
🌱 Есть места, куда приходят не только за едой
Приходят, чтобы встретиться после долгого дня, отметить важное событие, когда зал постепенно наполняется голосами, за соседними столиками звучит смех, дети увлечённо рассказывают свои истории, а кто-то поднимает бокалы. Именно из таких вечеров складывается атмосфера «Липы». Не из интерьера, не из музыки и даже не из меню, а из людей, которые делают это место живым...
